Las Ensaladas Saludables son preparaciones amenas para compartir en familia, sus sabores no solo son únicos, sino explosivos, ya que las combinaciones recrean un sabor increíble ideal para consentir a tu paladar al momento de degustar una cena sana o acompañar tus almuerzos. A continuación aprenderás los truquitos para preparar dos ensaladas dulces y una salada con todo el sabor de tu pasión por la cocina. Sin más preámbulos, vamos a comenzar.
¿Deseas aprender a preparar las siguientes Ensaladas Saludables?
1| Ensalada de Zanahorias con Pasas:
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- Seis Unidades de Zanahorias
- Una taza de Queso Crema
- 200 gramos de Pasas rubias o morenas
- Un Limón
Preparación paso a paso:
Paso Uno:
Reúne los ingredientes, comienza limpiando y pelando las zanahorias, si es más sencillo te recomendamos rallarlas, de lo contrario sírvelas en rodajas delgadas.
Paso Dos:
Vierte el queso crema en un bol para ensalada y sobre él coloca todas las zanahorias ralladas, baña tu ensalada con los 200 gramos de pasas morenas o rubias y mezcla muy bien.
Paso Tres:
Pica el limón y extrae su jugo colocándolo sobre la ensalada. Mezcla nuevamente.
Paso Cuatro:
Sirve en cantidades equitativas tu ensalada y disfruta de todo su sabor.
¡Y de esa manera tendremos lista la primera ensalada saludable! ¡Vamos por más!
2| Ensalada de Pera y Queso:
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- 100 gramos de Queso Roquefort
- Dos Tazas con Endivias deshojadas
- Tres Unidades de Pera
- Seis Cucharadas de Aceite de oliva
- Una Cucharada de Miel
- Un Manojo de Hojas de Berros
- Dos Cucharadas de Vinagre
- Una Cucharada de Salsa Inglesa
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Pimienta
Preparación paso a paso:
Paso Uno:
Limpia muy bien las hojas de las endivias y berros. Puedes picarlas en tiras si gustas para tener una ensalada más ligera de comer.
Paso Dos:
Lava y pica las peras en pequeños triángulos o cubitos.
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Realiza lo mismo con el queso, y reserva.
Paso tres:
En un bol grande de plástico comienza a mezclar uno a uno los ingredientes, puedes comenzar con los ingredientes verdes (las hojas) e ir cubriendo todo con los trocitos de pera, los quesos y la pizca de sal y pimienta.
Paso Cuatro:
Adereza con mucho cuidado utilizando dos cucharadas de salsa de soja, la miel natural y el vinagre. Mezcla todo para que se integre y asegúrate de bañar cada parte de las peras y el queso.
Paso Cinco:
Sirve en partes consideradas a tus comensales y disfruta este dulce sabor de ensalada.
¡Así de fácil estará lista la segunda ensalada saludable! ¿Quieres conocer más?
3| Ensalada con Atún:
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- Dos Unidades de Tomates
- Dos Unidades de Papas cocidas
- Una Unidad de Cebolla
- Una Unidad de Pimiento Verde
- Un Pepino
- Tres Huevos duros
- Una taza con Palitos Cangrejo (solicitar al pescadero)
- Dos Latas de atún
- Una Lata de Anchoas
- Una Lata de Maíz desgranado
- Una pizca de Sal
- Dos cucharadas de Vinagre de Jerez
Preparación paso a paso:
Paso Uno:
Saltea los palitos de cangrejo con un poco de aceite y reserva, es lo primero que deberás realizar.
Paso Dos:
Lava correctamente cada uno de los ingredientes que requieran ser lavados, como el pepino, los tomates y el pimiento, pela y pica cada uno de ellos como si se tratara de un picadillo para sofreír (aunque puedes dejar algunos medianos)
Paso Tres:
La taza con papas debe estar pre-cocida, es decir, cada papa debe estar lista para consumir y suave. Pícalas también en cubitos e integra con el pepino, los tomates y el pimiento.
Paso Cuatro:
Retira la cáscara de los huevos duros y desmenuza o pica con un cuchillo, agrega al bol con los vegetales y mezcla con cuidado de no maltratar ningún ingrediente.
Paso Cinco:
Abre las latas de atún y retira el exceso de agua, sirve el atún directo a la ensalada y mezcla para repartir con igualdad. Realiza lo mismo con las anchoas y el maíz desgranado.
Paso Seis:
Agrega una cucharada de vinagre de jerez y los palitos de cangrejo junto a una pizca de sal. Sirve y disfruta.
¡Y ya estará lista nuestra tercera y ultima ensalada! ¿No te provoca?
¿Curioso?
Prepara estas ensaladas saludables en compañía de tu familia y amigos, son ideales para un asado o reunión especial. Todas son ideales para mantener tu salud y propinarte una dosis de energía segura. Además te invitamos a entrar en nuestra sección de Carnes para que conozcas los platos fuertes que tenemos para ti, y si tu caso es ajeno a la carne, entonces tu sección es vegetariana. ¡Te encantará!
¡Y Buen provecho!
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