Todos hemos sentido alguna vez un antojo, el Manjar sin azúcar es ideal para aquellas personas que sufren del azúcar alta o tienen alguna condición médica especial que les prohíbe altas cantidades dulces en su organismo. Te traemos esta receta porque es sencilla, deliciosa e ideal para acompañar con tostadas o galletas integrales. Date un gusto y aniquila esos antojos de media tarde con esta receta que se convertirá en tu As bajo la manga. Alista los pocos ingredientes que requiere y manos a la obra ¡Comencemos!
¿Quieres conocer la preparación del Manjar sin Azúcar?
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- 1 Litro de Leche Descremada.
- 2 Cucharadas de edulcorante
- 2 Cucharaditas de Esencia de Vainilla
- 1 Sobre de Gelatina sin Sabor
- 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
Preparación Paso a Paso:
Paso 1:
Para comenzar seleccionamos un caldero de nuestro gusto (preferible que sea antiadherente). En el vertemos con cuidado y sin salpicar la leche descremada (1 litro).
Paso 2:
Agregamos las cucharaditas de esencia de vainilla y cocinamos a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente.
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En este punto añadimos las 2 cucharadas de edulcorante y continuamos mezclando hasta obtener 5 minutos más. Ten cuidado de no quemar la leche. Maneja el fuego entre medio y bajo.
Paso 3:
Retira el caldero del fuego mientras realizas el siguiente paso. Esto ayudará a conservarlo.
Paso 4:
En otro recipiente disolvemos la gelatina sin sabor con la cantidad de agua apropiada (verificar el empaque de la misma). Una vez esté lista, vertemos la gelatina en la leche y continuamos mezclando regresando el caldero al fuego. Esto (el mezclar) es sumamente importante para este tipo de recetas, ya que requiere de nuestra entera atención.
Paso 5:
Por ultimo añadimos la cucharadita de bicarbonato de sodio y al terminar de integrar apagamos el fuego. Dejamos enfriar a temperatura natural y reservamos en un recipiente de plástico o vidrio (tú eliges) llevamos al refrigerador para conservar y que su consistencia aflore.
¡Y ya está listo nuestro Manjar sin Azúcar!
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¿Curioso?
Te invitamos a probar y untar tu manjar sin azúcar con galletas integrales o saladas. Si no puedes consumir grandes cantidades de azúcar, es la receta ideal para ti y tu estado de salud. En MilRecetas.Net nos gusta ponerte las cosas sencillas. Es por esta razón que si visitas la sección de Postres y Vegetariano encontrarás recetas saludables ideales para cualquier ocasión.
Esperamos que te haya gustado esta receta, puedes regresar a diario por más. Posteamos de todos los estilos y para todos los tipos de amantes de la cocina. Comparte con tus amigos tus nuevos conocimientos gastronómicos.
