30. recetas comida árabe ají relleno

Las Recetas Comida Árabe Ají relleno contienen todas las vitaminas y proteínas que necesitas para enfrentar el resto del día si la consumes en un almuerzo, es uno de los platos más completos y viene directamente desde Oriente a servirse en tu mesa bajo tu misma preparación. Necesitarás algunos ingredientes y mucho detalle para alcanzar el sazón tradicional de este platillo árabe, que a lo largo de los años se ha reproducido en diversos países de Europa y Latinoamérica. Ahora puedes prepararlo desde tu casa para degustar algo diferente a la hora de almorzar y cenar. También para las citas dobles es una delicia. Esperamos que lo disfrutes y prepares con nosotros. ¡Vamos a comenzar!

¿Deseas conocer la Recetas Comida Árabe Ají relleno?

30. recetas comida árabe ají relleno varios

Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:

  • Seis Unidades de Ajíes Alargados
  • Dos Tomates Grades
  • 80 gramos de Aceitunas
  • 50 gramos de Alcaparras
  • Una Cebolla Morada
  • Seis Unidades de Dientes de Ajo
  • 50 gramos de Pasas rubias
  • Cuatro Cucharadas de Aceite de Oliva
  • Una Cucharada Pimentón Dulce
  • Cuatros Cucharadas de Aceite Vegetal
  • Una Pizca de Pimienta

Preparación paso a paso:

Paso Uno:

En una cacerola con tapa, vertemos un chorrete de aceite vegetal para comenzar a sofreír nuestros ajíes.

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Es importante vigilar la cocción de los mismos, ya que desprenden un agua, utiliza la tapa y para cuando los vayas a retirar, apaga el fuego y espera unos segundos, no queremos que te quemes con salpicaduras.

Paso dos:

Colocamos nuestros ajíes sofritos aparte en papel absorbente para retirar el exceso de aceite y conservamos.

Paso tres:

En una olla con abundante agua colocamos a ablandar los tomates grandes junto al pimentón. cuando estén listos y suaves, retira cierta cantidad de agua y deja un poco en el fondo.

Paso cuatro:

Con ayuda de un triturador de alimentos, licua el tomate junto al pimentón hasta obtener una especie de puré con consistencia suave. 

Paso cinco:

Realizaremos aparte un sofrito con la cebolla morada y los dientes de ajo, para ello debemos limpiarlos, pelarlos y picarlos correctamente, luego llevar a una sartén con un chorrete de aceite de oliva y dejarlos sofreir durante unos minutos hasta que estén doraditos.

Paso seis:

Agregamos a la cacerola las alcaparras picadas, las pasas, las aceituras y el puré de tomate con pimentón. Permitimos que todo se integre y cocine junto.

Paso siete:

Debemos dejar cocinar nuestro relleno hasta que seque un poco y espese, una vez esté listo apaga el sartén.

Paso ocho:

Nuestro ajíes previamente freídos los abriremos con un pequeño corte de sombrerito,  retiramos dicha piel y las semilla y comenzamos a rellenar con mucho cuidado con nuestro puré. 

Tip: Puedes colocar un poco de queso en la parte superior y llevarlos al horno durante 5 minutos.

Paso nueve:

Servimos calientes en compañía de arroz blanco o tostadas.

¡Y ya estarán lista nuestra Recetas Comida Árabe Ají relleno!

ACOTACIÓN: El plato posee una sal natural obtenida por la mezcla de sus ingredientes, pero puedes aplicar un poco al momento de probar el puré y sea tu gusto ideal. Recuerda también que puedes realizar solo la salsa y licuarlo todo para obtener crema de untar con tostadas, ideal para tus reuniones como pasapalos. 

30. recetas comida árabe ají relleno con queso

¿Curioso? 

Este plato es uno de los tradiciones de Arabia, suele prepararse con más o menos ingredientes pero su premisa es la que te hemos enseñado el día de hoy. Esperamos puedas prepararlo desde tu casa y resulte ser un regalo al paladar. Si deseas servirlo en pequeños morrones como aperitivo puedes hacerlo también, es tiempo de que experimentes con tu ingenio culinario para que deleites a tus comensales con un delicioso plato oriental. 

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