Recetas para marinar y sazonar carnes para asar
Los asados son de los eventos favoritos de todos y siempre estamos buscando una excusa ya sea con la familia, amigos o hasta compañeros de trabajos para planificar uno. Como no hay nada más rico que comer algo bien sabroso mientras pasamos un buen tiempo, vamos a mostrarte diferentes Recetas para marinar y sazonar carne para asar, así podrás darle aun más sabor a la carne y sorprender a todos en ese domingo de diversión.
Cuando marinas y sazonas la carne no solo le das un sabor más rico y diferente, también la suavizas gracias a la acidez de algunos ingredientes y ayudas a mantener su humedad con aquellos que contengan aceite. Todo esto junto hará de tu asado uno de los mejores en la vida.
Marinada a la cerveza
Marinada a la cerveza.
Los ingredientes que necesitaremos son:
- 1 Litro de cerveza.
- 3 Dientes de ajo.
- 3 Cdas. De perejil picado.
- 3 Cdas. De cilantro picado.
- 3 Cdas. De salsa inglesa.
- 2 Cdas. De orégano seco.
- 1 Cda. De comino en polvo.
- ¼ Cdta de sal.
Pasos para sazonar nuestra carne:
Lo primero que haremos para elaborar esta opción de recetas para marinar y sazonar carnes para asar, es lavar y pelar bien nuestros ajos y apartamos. A continuación vamos a tomar un recipiente lo suficientemente grande y hondo para colocar la carne que asaremos. Esparciremos el ajo picado, el orégano, el cilantro, el perejil, la sal y la salsa inglesa por ambos lados de la carne, cuando ya hayamos hecho esto, verteremos la cerveza en el recipiente, cubriremos y dejaremos marinar al menos unas dos horas o puedes elaborar la receta el día anterior y dejar la carne marinar toda la noche en la nevera, recuerda retirarla un rato antes para que al cocinarla este a temperatura ambiente. Elabora tu asado y disfruta de una rica y diferente carne asada.
Marinada con Salsa Soja
Marinada de salsa soja
Los ingredientes para elaborar esta marinada son:
- ¼ Taza de salsa Soja.
- 1 Diente de ajo.
- 1 Cebolla pequeña.
- 2 Cdas. De aceite de oliva.
- 2 Cdas. De vino blanco.
- Jugo de un limón.
Pasos para elaborar esta receta:
Lo que haremos para preparar esta elección de recetas para marinar y sazonar carnes, es lavar, pelar y picar nuestra cebolla pequeña y el diente de ajo en trozos pequeños y finos, procedemos a ponerlos en un recipiente hondo y añadimos la salsa soja, el jugo de limón el vino y removemos bien, de último añadimos el aceite de oliva y mezclamos bien para que todo se integre. Ahora pondremos nuestra carne dentro del recipiente con la mezcla y dejaremos marinar en la nevera por lo menos una hora, recuerda sacarla al menos unos 10 minutos antes de asarla para cocinarla a temperatura ambiente. Ya tienes una carne con un sabor delicioso para asar y disfrutar.
Marinado con Miel
Miel, salsa soja y vinagre, ingredientes para la marinada de miel
Los ingredientes para esta receta son:
- 1 Taza de miel.
- ¾ Taza de salsa soja.
- ½ Taza de vinagre.
- 1 Diente de ajo.
- ½ Media cebolla pequeña.
- 2 Cdas. De cilantro picado.
Pasos para elaborar marinado con miel:
Lo primero que haremos para elaborar esta opción de recetas para marinar y sazonar carnes para asar, es lava, pelar y picar en pequeños y finos trozos nuestra cebolla y diente de ajo y reservamos. En un recipiente hondo vamos a verter la salsa soja, el vinagre y la miel, removemos para mezclar bien los ingredientes y añadimos el ajo, la cebolla, el cilantro y removemos una vez más, ahora ya podemos añadir la carne al recipiente, tapamos y dejamos marinar al menos una hora, antes de asar la carne recuerda retirarla un rato antes para que al cocinarla este a temperatura ambiente. Ya tienes una receta nueva para darle un sabor diferente y delicioso a la carne que puedes presumir en los asados.
Marinada con mostaza
Los ingredientes que necesitaremos para elaborar esta marinada son:
- ½ Taza de Aceite de oliva.
Marinada con mostaza.
- ½ Taza de vinagre.
- 1 Cda. De mostaza.
- 1 Cebolla.
- 1 Pimentón pequeño.
- 2 Dientes de ajo
- 3 Cdas. De perejil picado.
- 3 Cdas. De cilantro picado.
- 1 Pizca de sal.
- Pimienta al gusto.
Pasos para elaborar esta receta para sazonar carne para asar:
Lo primero que haremos para elaborar esta opción de recetas para marinar y sazonar carnes para asar, es lavar y pelar la cebolla y los ajos, lavamos también el pimentón y picamos los tres ingredientes en pequeños trozos y colocamos en un bol, añadimos el vinagre, el perejil, el cilantro, la sal y la mostaza y removemos bien, por último añadiremos el aceite de oliva, mezclamos bien hasta integrar con el resto de los ingredientes y ya podemos poner nuestra carne a marinar al menos una hora en la preparación. Ya tienes otra receta rápida y sencilla para darle un toque diferente a tus carnes al momento de cocinarlas.
Marinada con Limón
Alguno de los ingredientes para nuestra marinada de limón
Los ingredientes para esta receta son:
- ½ Taza de Aceite de oliva.
- ½ Taza de jugo de limón.
- ¼ de Taza de vinagre.
- 1 Pizca de sal y Pimienta.
Pasos para elaborar la marinada:
Para elaborar esta elección de recetas para marinar y sazonar carnes, vamos a tomar un recipiente hondo, añadiremos el vinagre, el limón, la sal y pimienta, removemos bien y comenzamos añadir el aceite de apoco, mezclamos hasta integrarlo bien, ponemos nuestra carne en el recipiente y dejamos marinar por al menos una hora en la nevera, recuerda retirarla del refrigerador al menos unos 10 minutos antes de asarla para cocinarla a temperatura ambiente. Una receta de marinada rápida y sencilla pero que dejara tu carne con un deliciosos sabor.
Marinada con coco
Leche de coco para elaborar nuestra marinada de coco
Los ingredientes que necesitamos son:
- 2 Tazas de leche de coco.
- 4 Cdas. De salsa soja.
- 2 Cdas. De aceite de oliva.
- 2 Cdas. De azúcar.
- 1 Pizca de sal y pimienta.
Los pasos para elaborar la receta de marinada de coco son:
Lo primero que haremos para elaborar esta opción de recetas para marinar y sazonar carnes para asar, es verter todos los ingredientes en un recipiente hondo, dejando de último el aceite de oliva, removemos bien para integrar todo y ya podemos poner nuestra carne a marinar un buen rato para darle un sabor diferente a nuestro asado.
Ahora ya tienes seis diferente y sabrosa recetas para sazonar tus carnes y presumir en los domingos de asados.
