Recetas saludables para niños

Recetas saludables para niños

Muchas veces nos encontramos con la pregunta de qué preparar para los más pequeños de la casa, de modo que les guste, pero que a la vez sean comidas sanas y que no contengan demasiadas grasas o azúcares. Por eso, hoy hemos decidido mostrarte cómo preparar algunas ricas Recetas saludables para niños que además de ser súper fáciles de preparar, les encantarán, y a ti también.

Podemos preparar algunos de estos platos cuando vayamos a recibir en casa a los amigos de nuestros hijos, o cuando se junte toda la familia, incluyendo varios niños pequeños. También podemos hacerlas simplemente para variar el menú de nuestros niños y que no se sientan aburridos o que vean la hora de la comida como algo agradable. Entonces, vamos a ver cuáles son los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de estas ricas recetas y pongámonos manos a la obra.

Mermelada de durazno

Recetas saludables para niños

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Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta rica opción de Recetas saludables para niños son:

  • 1 kilo de duraznos o melocotones
  • El zumo de 1/2 limón
  • 1/2 kilo de azúcar o del endulzante de tu preferencia
  • 1 ramita de canela
  • 1 taza de agua

Pasos para la preparación de esta rica receta:

El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de esta deliciosa opción de Recetas saludables para niños es pelar los duraznos y cortarlos en trozos. Luego, tomaremos una olla y pondremos en ella todos los ingredientes, incluyendo los duraznos ya picados. Encendemos el fuego y comenzamos a remover constantemente.

La idea es que el preparado comience a hervir, pero siempre debemos estar removiendo, para evitar que se pegue al ir poniéndose espeso. Cuando esté ya con el espesor y la textura de mermelada, la retiramos del fuego y la colocamos en un recipiente de vidrio con tapa. La dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego la guardamos en el refrigerador. Podemos usar pequeñas cantidades para acompañar pan tostado integral o galletas tipo cracker.

Tortilla de banana y queso

Recetas saludables para niños

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Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar esta dulce receta son:

  • 1/2 banana
  • 1 lonja de queso blanco
  • 1 huevo
  • 1 naranja
  • 1 cucharadita de leche
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Pasos para la preparación de la receta:

Para esta rica opción de Recetas saludables para niños lo primero que debemos hacer es exprimir la naranja en una cazuela y mezclarla bien con el azúcar. Luego llevaremos esta mezcla al fuego y dejaremos que hierva, cuando lo haga, añadimos la media banana, la cual debemos cortar antes en cuadritos pequeños.

Dejaremos hervir todo hasta que los trocitos de banana estén bien tiernos y el zumo se haya evaporado casi por completo. Mientras esperamos que eso pase, vamos a mezclar aparte el huevo con la leche y la sal. Podemos hacerlo con un batidor de globo, pero removiendo enérgicamente. Luego pondremos a calentar un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente añadimos la mezcla de huevo.

Dejaremos que el huevo cuaje un par de minutos y luego añadiremos la preparación de cuadritos de banana y la lonja de queso también cortada en cuadritos. Cuando cuaje un poco más, que ya esté dorada por debajo, volteamos la tortilla y dejamos cocer por el otro lado. Listo, ya podemos retirar del fuego y servir nuestra rica opción de Recetas saludables para niños.

Pinchos de frutas

Recetas saludables para niños

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Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta rica receta son:

  • 2 kiwis
  • 4 bananas
  • Fresas al gusto
  • 2 manzanas
  • 2 melocotones
  • 2 mandarinas

Pasos para la preparación de la receta:

El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de esta rica opción de Recetas saludables para niños es lavar bien las frutas y pelar las bananas, el kiwi si así lo deseas y las mandarinas. Luego vamos a separar las mandarinas en gajos y las demás frutas las vamos a cortar en trozos pequeños más o menos del mismo tamaño.

Luego tomaremos palitos de madera para brochetas e iremos colocando cada trozo de fruta en los palitos, alternándolos para que queden brochetas variadas. Listo, si quieres puedes acompañar las brochetas con alguna mermelada casera o con un poco de crema baja en grasa, y listo, a disfrutar.

Ensalada de lechugas con fresas

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Los ingredientes que nos harán falta para preparar esta receta son:

  • 1 lechuga rizada
  • 4 fresas
  • 100 gramos de queso roquefort
  • 100 gramos de queso fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Pasos para preparar la receta de ensalada:

El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de esta rica opción de Recetas saludables para niños es lavar bien la lechuga, para ello la colocaremos unos minutos en un recipiente con agua fresca y un chorrito de vinagre, de este modo estaremos eliminando la suciedad y las posibles bacterias. Luego de unos minutos la sacaremos y la enjuagaremos bien con más agua fresca.

Una vez lavada y escurrida, la vamos a cortar en trocitos pequeños. Luego de haberla cortado, la vamos a distribuir bien sobre una ensaladera. Lavaremos las fresas y las vamos a cortar en cuartos, o en ruedas si así lo prefieres. También tomaremos los dos tipos de queso que tenemos y los vamos a cortar en cuadritos medianos. Entonces, tomaremos las fresas y los cuadritos de queso y los vamos a distribuir bien por encima de la lechuga.

La idea es que quede bien distribuido para que se vea atractivo para los más pequeños de la casa. Las fresas le dan a esta ensalada el toque perfecto. Luego vamos a aliñar la ensalada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal al gusto. Listo, podemos servir y disfrutar esta deliciosa opción de Recetas saludables para niños e incluso podemos comer con ellos, ya que la receta está ideal para una cena saludable. Podemos añadir también nueces picadas o algún otro fruto seco de nuestra preferencia.