Tarta de Manzana servida

La Tarta de Manzana es una delicia al paladar. Contiene todos los sabores que más te gustan y su combinación crean en ti cierto éxtasis. Al tratarse de un postre tan exótico, podrás compartirlo con esa persona especial, o simplemente deleitar a todo invitado en tu próxima reunión. Estamos completamente seguros de que será fascinante, dulce y cítrico. Es tiempo de aprender todo sobre este espectacular postre ¡Vamos!

¿Quieres aprender a preparar la Tarta de Manzana?

preparación Tarta de Manzana

Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:

  • 250 gramos de Harina
  • 50 gramos de Almendras picadas
  • Ocho o Nueve Manzanas
  • 15 gramos de Levadura
  • 200ml de Leche de Arroz con Vainilla
  • Seis cucharadas de miel
  • Un huevo
  • Cinco cucharadas de Aceite vegetal
  • Cinco manzanas
  • Una naranja
  • Un limón
  • Una Taza con Crema de vainilla
  • Cuatro yemas de huevo

Preparación paso a paso:

Paso Uno:

Comenzaremos pre calentando el horno a 180°C unos 15 o 20 minutos antes de la elaboración del postre y su armado.

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Mantén tu horno cerrado en todo momento para que el calor se concentre.

Paso Dos:

En una cacerola vierte la harina, las almendras picadas, las cucharadas de levadura, el huevo entero y la leche de arroz con vainilla.

Paso Tres:

Tras mezclar los ingredientes y obtener una crema, agrega entonces el aceite y la miel. Puedes utilizar un elemento industrial, ya sea licuadora o batidora. Pero tomando en cuenta que buscamos sutileza de la crema, lo ideal es que lo hagas con una batidora o manualmente.

Paso Cuatro:

Toma tu bandeja para hornear y coloca papel encerado, de esta manera evitarás que la tarta se pegue a la superficie.

Paso Cinco:

Toma las manzanas y comienza a picarlas seleccionando de ellas pequeñas láminas no tan finas y selecciona dos mitades, una irá en el fondo de la bandeja y la otra cubriendo la superficie de la tarta.

Paso Seis:

Coloca tu primera mitad de rodajas en el fondo de tu bandeja sobre el papel encerado.

Paso Siete:

Vierte la mezcla de crema sobre esta base de manzanas y retira el aire dándole unos golpetees contra el mesón.

Paso Ocho:

La segunda mitad de rodajas las usarás para decorar la parte superior de tu tarta.

Paso Nueve:

Ahora lleva tu bandeja al horno durante unos 30 minutos para que tome consistencia.

Paso Diez:

Para la crema de vainilla que colocarás como toping, coloca las cuatro yemas de huevo con otro poco de Leche de arroz con vainilla y mezcla.

Paso Once:

Agrega un poco de harina y continúa mezclando hasta obtener una crema.

Paso Doce:

Vierte la crema sobre una cacerola pequeña y lleva al fuego hasta que espese.

Paso Trece:

Una vez esté lista tu tarta, selecciona tu porción y baña con esta crema la parte superior.

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ACOTACIÓN:

Puedes utilizar masa lista, extenderla en el fondo de tu bandeja y colocar dentro de ella la crema y las manzanas. Esta también es otra forma de realizar la tarta. Solo debes extender la masa sobre el papel encerado, llevar las rodajas de manzana al fondo, verter la crema y cubrir con más manzana.

Tarta de Manzana

¿Curioso?

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Disfruta de esta tarta con un vaso de chocolate frío o leche ¡Es espectacular! Si se te hace agua la boca, entonces estás listo para cocinar. Déjanos un comentario y nos vemos en la próxima ¡Buen provecho!

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