Zapallo Espagueti

Existen varias formas de preparar el Zapallo Espagueti pero hoy te traemos una que te permitirá disfrutar de todo su sabor y textura. Este plato es ideal para Vegetarianos; no solo porque se trata de una receta fácil de hacer que te ahorrará mucho tiempo en la cocina, sino porque además es económica, no requiere de muchos ingredientes y tiene un sabor excepcional. Sabemos que te encantará así que no dudes en prepararla, papel y lápiz que a continuación te presentamos los ingredientes que necesitarás y el paso a paso para hacerla realidad ¡Vamos a empezar!

¿Quieres aprender a preparar el delicioso Zapallo Espagueti?

Zapallo espagueti rasgado

Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:

  • 2 Zapallos Tipo Spagueti
  • 1 Cucharada de Canela en Polvo
  • 2 Cucharadas de Mantequilla (sin sal)
  • 2 Tazas de Agua
  • Una pizca de Sal
  • Una pizca de Pimienta

Preparación del Zapallo Espagueti Paso a Paso:

Paso 1:

Para comenzar con la receta Zapallo Espagueti, primero selecciona tus Zapallos y lávalos muy bien. Seca con cuidado, coloca en una tabla de cortar y divídelos por la mitad.

Prepara estos Bocadillos de Espinaca Ideales para los niños ¡Deliciosos!

Retira todas las semillas de su interior con cuidado. Corta en trozos pequeños o rodajas. Esto dependerá de la estética de tu Zapallo al momento de servirlo.

Paso 2:

En una olla bastante grande colocarás los trozos de Zapallo picados. Báñalos con las 2 tazas de agua y vierte una pizca de sal. Cocina hasta que hiervan. (5 minutos aproximadamente)

Paso 3:

Deja que ablanden a un fuego medio durante otros minutos al conseguir la ebullición. (20 minutos aprox). Pincha con ayuda de un palillo de cocina o tenedor los zapallos para revisar su consistencia.

Paso 4:

Retira los Zapallos del agua. Escurre muy bien. En un plato hondo sirve tus zapallos picados. Condimenta con sal, pimienta y mantequilla. No olvides la cucharadita de canela en el tope para un toque dulce y un aroma irresistible.

Tip: Puedes también colocarle salsa de tomate si lo deseas.

¡Y ya está listo nuestro Zapallo Espagueti!

ACOTACIÓN: Puedes servir estos Zapallos acompañados de cualquier tipo de carne, roja o blanca y también te recomendamos probarlos con el inigualable sabor de los vegetales salteados o al vapor. ¡Una experiencia espectacular al paladar!

Zapallo espagueti picado

¿Curioso?

El Zapallo, también conocido como Auyama en algunas regiones de Latinoamerica es una hortaliza ideal y versátil para casi cualquier festividad o preparación culinaria. Gracias a su alto contenido en fibra, el zapallo ayuda a regular la función intestinal, se digiere con muchísima facilidad, especialmente cuando se cocina hervido (como en esta receta) o al horno (como en varias dentro de nuestro Portal de recetas), actúa como suavizante y cae muy bien al estómago cuando has estado intolerante a muchos alimentos.

Te recomendamos hacer tus propias combinaciones y disfrutar de nuestras recetas entrando a la sección “Vegetariano” para encontrar más platillos interesantes y deliciosos. Comparte esta receta con tus amigos y asegúrate de seguir nuestra actividad. Posteamos recetas a diario y de diversos temas y sabores.

Lubina al Papilotte ¿Todavía no sabes como preparar tus pescados? ¡Entra aquí!