El manjar de naranja es un delicioso postre que lo podemos hacer para cualquier ocasión, la naranja es muy conocida por su gran contenido de vitamina C, tiene muchas propiedades útiles para nuestro organismo. La naranja es muy provechosa para las enfermedades cardiovasculares, enfermedades del corazón y prevención del cáncer.
Es un poderoso antioxidante por la gran cantidad de vitamina C, favorece a la cicatrización y refuerza el sistema inmunológico, contiene ácido fólico, beta caroteno, potasio, etc., esta fruta es muy beneficiosa para los diabéticos, tiene que consumirse de forma natural en jugos o entera, al comprar las naranjas tienes que elegir aquellas que pesen más, ya que esto es señal que tienen gran cantidad de zumo. Las naranjas es ideal mantenerlas a temperatura natural, ya que de esta manera dan más jugo, si la colocas en la nevera duraran más tiempo, hasta 2 semanas.
Manjar De Naranja: 3 Alternativas Para Las Meriendas Familiares!
1.- Manjar De Naranja
Hoy vamos a preparar un Rico manjar de naranja con solo tres ingredientes, la naranja es un ad e las frutas más populares a nivel mundial, contiene vitamina A, B1 y C requerido diariamente, espero disfrutes de este rico postre ideal para niños y adultos.
Ingredientes para el manjar de naranja:
- 1 taza de zumo de naranja
- 3 cucharadas de maicena
- ½ taza de papelón
Modo de Preparación:
- Agregar en una olla ½ taza de jugo de naranja y papelón.
- Cocinamos por 2 minutos
- Mezclamos la maicena con la otra media taza de jugo de naranja, incorporamos a la olla.
- Movemos constantemente con un batidor de alambre para evitar que se formen grumos.
- Volcamos la preparación en una fuente o en moldes individuales.
- Al espesar retiramos del fuego, dejamos enfriar en la nevera hasta que endurezca.
- Servir con el acompañante de tu preferencia.
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2.- Manjar de Naranja y Coco
Hoy les traigo esta delicia de manjar de naranja combinado con coco, dos frutas de alto contenido en vitamina que son fundamentales en el cuerpo humano. El coco después de abierto, se debe consumir el mismo día o guardar en un vasija tapada, no más de cinco días. El coco rallado se conserva dos días en una bolsa de plástico cerrada. Se puede almacenar por ocho semanas en el refrigerador.
Ingredientes para el manjar de naranja y coco:
- 300 ml de leche de coco
- 2 y ½ tazas de leche
- 2 tazas de azúcar
- 4 cucharadas de maicena o fécula de maíz
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 1 taza de jugo de naranja
- 400 ml de crema de leche
- 1 naranja la ralladura de
- 2 claras de huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- Aceite para untar
- Gajos de naranja sin piel para decorar
Para la salsa:
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de maicena o fécula de maíz
Modo de Preparación:
- En el vaso de la licuadora colocamos la leche de coco, las 2 tazas de azúcar y la fécula de maíz, licuamos hasta que mezcle todo bien.
- Retiramos y pasamos la mezcla a una olla, llevamos a fuego medio, moviendo continuamente, hasta que la preparación espese.
- Retirar y dejar que se ponga tibio.
- Hidratamos la gelatina en el jugo de naranja, la disolvemos en baño de maría y la agregamos a la mezcla anterior, mezclar y reservar.
- Batimos la crema de leche a medio punto y aromatizamos con la ralladura de naranja.
- Agregamos a la preparación anterior, mezclando suavemente, reservamos.
- en un bol colocamos las claras de huevo y el azúcar, batimos rápido sobre el baño de maría hasta formar un merengue liviano.
- Agregamos el merengue a la crema de coco y naranja, mezclamos con movimientos envolventes.
- Vaciamos la preparación en un molde el de tu preferencia, previamente untado de aceite.
- Llevamos a la nevera por 6 horas o hasta que el manjar de naranja este bien frio y firme.
- Transcurrido este tiempo desmoldamos y colamos en una fuente.
- Servimos con la salsa de naranja y decoramos con gajos de naranja.
Preparación de la salsa de naranja:
- Colocamos el jugo de naranja, el azúcar y la fécula de maíz en una olla pequeña.
- Llevamos esto a fuego medio mezclando en forma continua hasta que la salsa espese ligeramente.
- Retiramos y reservamos hasta el momento de servir.
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3.- Manjar De Naranja
El manjar de naranja es un postre muy fácil y muy económico, no necesitas muchos ingredientes, una simple mezcla de naranja y azúcar con un toque de limón o canela que terminara en una textura espesa gracias a la maicena o fécula de maíz. La naranja dulce es muy variada, es una de las frutas más apreciadas y saludable, por su reconocido valor tónico y depurativo, usada como ingrediente culinaria es muy versátil, con ella se elaboran diversos postres y mermeladas , la cascara de naranja azucarada y recubierta de chocolate es un deleite. Hoy te presento esta receta que es un excelente manjar de naranja, fácil y rápido. Vamos entonces a elaborar el paso a paso de este delicioso manjar, para tus meriendas.
Ingredientes para el manjar de naranja:
- 4 taza de jugo de naranja natural
- 8 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de maicena o fécula de maíz
Modo de preparación:
- En una cazuela vamos a disolver la maicena o fécula de maíz en ½ taza de jugo de naranja, mezclar bien y reservar.
- Recuerda que siempre que uses maicena en una receta la tienes que disolver por completo antes de incorpórala completamente a la preparación de esta manera se evita que se formen grumos.
- En una cazuela colocamos el resto del jugo de naranja con el azúcar, calentamos a fuego medio y vamos mezclando hasta que se disuelva el azúcar.
- El azúcar es un ingrediente opcional, yo he preferido usarla para que el majar tenga un sabor más dulce que acido.
- Cuando el juego comience a hervir, agregamos la maicena ya disuelta que teníamos reservada.
- Mantenemos la cocción a fuego medio y movemos continuamente hasta que la mezcla vuelva a hervir.
- El molde donde vamos a colocar la preparación lo humedecemos con agua previamente o varios individuales según sea tu preferencia.
- Esperamos que el manjar este temperatura ambiente y colocamos la mezcla en el molde y llevamos a la nevera por 4 horas mínimo o hasta que el majar tenga consistencia.
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Consejos:
- El manjar de naranja es un postre muy fácil y de rápida preparación, lo puedes hacer en cualquier momento y con cualquier fruta.
- A la hora de servir puedes decorar con un poco de crema chantilly o puedes acompañar con galletas
- Un postre siempre enamora por sus detalles, por eso es importante, por eso es importante colar la mezcla antes de agregarla al molde o moldes, así evitaras que los grumos echen a perder la textura del postre.
Las frutas cítricas, como la naranja, es recomendable consumirla por la mañana, antes de las 2 de la tarde, el zumo de naranja debe ser bebido en ayunas para así eliminar de nuestro cuerpo sustancias tóxicas y nos previene muchas enfermedades. Espero te animes a preparar estas delicias de manjar de naranja son ideales para las meriendas de los chicos y además es muy sana y les aporta vitaminas, síguenos por la página milrecetas.net donde encontraras exquisitas recetas que te solucionaran el día a día.
