El manjar de chocolate es una delicia, que atrapa tanto a los niños como a los adultos, el chocolate en los postres es el ingrediente preferido del público en general. Además de ser delicioso y tener múltiples usos en la pastelería, aporta antioxidante, hierro potasio y es bueno para mantener sano el corazón.
El manjar de chocolate es un excelente antidepresivo, activa la serotonina y hace que nos sintamos muy bien, mientras más puro mejor, El chocolate será más saludable y menos calórico mientras sea más puro, entre los chocolates también se encuentra el chocolate blanco, este no tiene los mismos beneficios que el negro.
Consumir a diario de chocolate puede transformar dependiendo las características de la persona que lo consuma y del tipo de chocolate que quiera tomar, las personas que tienen el peso adecuado coman variado y hagan deporte se recomienda que coman de 20 a 30 gr al día
Generalmente en las recetas de postres usan chocolate, tanto blanco como negro, regularmente se necesitara cobertura de chocolate esta se usa para bañar galletas, bizcochos o cualquier postre
A quien no le gusta una barra de chocolate como postre al final del día o un bizcocho de chocolate con una taza de café para relajarte, si no lo sabias este rico alimento tiene propiedades calmante.
Manjar De Chocolate: 3 Recetas Para Inolvidables Meriendas!
1.- Manjar De Chocolate
No hay nada más delicioso que un postre de chocolate para consentir a la familia, es chocolate es uno de los más ricos componentes para hacer toda clase de postres, ahora tendrás otra receta para preparar y disfrutar en familia se trata de un manjar de chocolate que les encantará a los más pequeños y a la familia en general.
Es una receta sencilla y muy práctica que te seducirá con el sabor exclusivo del chocolate la puedes preparar en cualquier momento para disfrutar como merienda o acompañamiento en una fiesta para familia o amigos.
Ingredientes:
- 150 g de malvaviscos en miniatura
- ½ taza de crema de vainilla
- 80 gr de chocolate semi-dulce
- 2 cucharadas de jugo de naranja concentrado
- 1 ½ taza de crema batida
- 2 claras de huevo
- 175 gr de naranjas en gajos
Modo de Preparación:
- Lo primero que haremos será derretir los malvaviscos en una olla con la crema de vainilla y el chocolate.
- Añadimos el jugo de naranja y retiramos del fuego, dejamos enfriar y reservamos en la nevera.
- Vamos a batir la crema y la adicionamos a la mezcla fría, que hemos reservado en la nevera.
- Procedemos a batir las claras de huevo hasta que estén firmes y las agregamos a la mezcla anterior en forma envolvente.
- Agregamos los gajos de naranjas y lo metemos en la nevera, ahora por 3 horas aproximadamente para que cuaje y se enfríe por completo.
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Ahora si tenemos listo el rico manjar de chocolate, recuerda que puedes disfrutar de esta deliciosa golosina pero con mesura.
2.- Manjar De Chocolate Con Fresas
Hoy te traigo esta receta un poco exótica de manjar de chocolate acompañado de fresas, además de poseer muchas vitaminas la fresa posee antioxidantes y contiene un compuesto químico llamado fenol que es absorbido por el organismo una vez digerido. Espero disfrutes de esta exótica receta que sé que les va a encantas a tus invitados.
Ingredientes:
- 200 gr de chocolate mejor si es amargo derretido
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de crema de leche
- 1 sobre de gelatina sin sabor
Decoración :
- 300 gr de fresas
- ½ cucharada de azúcar
Modo de preparación:
- En una cazuela derretimos el chocolate, con la leche condensada y la crema de leche, por 5 minutos a baño de maría, hasta que esté bien homogéneo, dejamos enfriar y reservamos.
- Aparte hidratamos la gelatina en una taza de agua y lo agregamos a la mezcla previamente preparada.
- En un molde agregas la mezcla y metemos a la nevera por 4 horas o hasta que cuaje.
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Decoración:
- Lavamos y picamos las fresas.
- En una cazuela con agua colocamos el azúcar y las fresas cocinamos por 15 minutos para formar un almíbar.
- Una vez frío el manjar de chocolate decoramos con fresas y chocolate raspado.
3.- Manjar De Chocolate y Coco
Este rico manjar de Chocolate y vainilla es ideal para los niños no solo en la merienda, también se los puedes dar de desayuno ya que es muy nutritivo por contener chocolate y fécula o maicena.
Ingredientes:
- 6 tazas de leche entera
- ½ cucharadita de sal
- 1 ½ taza de azúcar
- Extracto de vainilla
- ½ taza de cacao amargo
- ½ taza de fécula de maíz o maicena
- ½ taza de Coco seco rallado
Modo de Preparación:
- En una cazuela mezclamos la leche con la sal y el azúcar, luego agregamos la fécula de maíz o maicena y agregamos la vainilla o cacao dependiendo cual vas a usar para aromatizar el postre.
- Colamos para eliminar los sólidos que no se diluyeron bien.
- Vertimos en una olla y llevamos a fuego medio, cocinamos revolviendo.
- Cuando comience a hervor bajamos el fuego y continuamos removiendo hasta que se espese, como leche condensada, retiramos del fuego y reservamos.
- En otro bol vertimos la mezcla y seguimos batiendo hasta que enfrié a temperatura ambiente.
- Colocamos la preparación en moldes individuales o en un molde grande según tu preferencia, cubrimos con coco rallado y dejamos en la nevera por 4 horas o hasta que cuaje.
Consejos:
- Puedes hacer el manjar de chocolate o vainilla o hacerlo por capas.
- Puedes usar leche de almendras si quieres convertirla en una receta más sana.
- Mejora el flujo sanguíneo en los folículos pilosos, te ayudara para que el cabello crezca más fuerte y brillante.
- Elige el chocolate más oscuro ya que contiene más cantidad de polifenoles que el blanco.
- El chocolate actúa contra la hormona cortisol para bajar el estrés
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Espero te animes a preparar estas recetas de manjar de chocolate, ya que el mismo tiene muchos beneficios nutricionales, ayuda al desarrollo de huesos y dientes, por su actividad antioxidante ayuda al funcionamiento cerebral y la memoria, este es uno de los muchos beneficios que contiene el chocolate. No dejes de seguirnos por nuestra página milrecetas. Net donde te sorprenderás con deliciosas y nutritivas recetas.
