Existen varias formas de preparar el Zapallo Espagueti pero hoy te traemos una que te permitirá disfrutar de todo su sabor y textura. Este plato es ideal para Vegetarianos; no solo porque se trata de una receta fácil de hacer que te ahorrará mucho tiempo en la cocina, sino porque además es económica, no requiere de muchos ingredientes y tiene un sabor excepcional. Sabemos que te encantará así que no dudes en prepararla, papel y lápiz que a continuación te presentamos los ingredientes que necesitarás y el paso a paso para hacerla realidad ¡Vamos a empezar!
¿Quieres aprender a preparar el delicioso Zapallo Espagueti?
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- 2 Zapallos Tipo Spagueti
- 1 Cucharada de Canela en Polvo
- 2 Cucharadas de Mantequilla (sin sal)
- 2 Tazas de Agua
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Pimienta
Preparación del Zapallo Espagueti Paso a Paso:
Paso 1:
Para comenzar con la receta Zapallo Espagueti, primero selecciona tus Zapallos y lávalos muy bien. Seca con cuidado, coloca en una tabla de cortar y divídelos por la mitad.
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Retira todas las semillas de su interior con cuidado. Corta en trozos pequeños o rodajas. Esto dependerá de la estética de tu Zapallo al momento de servirlo.
Paso 2:
En una olla bastante grande colocarás los trozos de Zapallo picados. Báñalos con las 2 tazas de agua y vierte una pizca de sal. Cocina hasta que hiervan. (5 minutos aproximadamente)
Paso 3:
Deja que ablanden a un fuego medio durante otros minutos al conseguir la ebullición. (20 minutos aprox). Pincha con ayuda de un palillo de cocina o tenedor los zapallos para revisar su consistencia.
Paso 4:
Retira los Zapallos del agua. Escurre muy bien. En un plato hondo sirve tus zapallos picados. Condimenta con sal, pimienta y mantequilla. No olvides la cucharadita de canela en el tope para un toque dulce y un aroma irresistible.
Tip: Puedes también colocarle salsa de tomate si lo deseas.
¡Y ya está listo nuestro Zapallo Espagueti!
ACOTACIÓN: Puedes servir estos Zapallos acompañados de cualquier tipo de carne, roja o blanca y también te recomendamos probarlos con el inigualable sabor de los vegetales salteados o al vapor. ¡Una experiencia espectacular al paladar!
¿Curioso?
El Zapallo, también conocido como Auyama en algunas regiones de Latinoamerica es una hortaliza ideal y versátil para casi cualquier festividad o preparación culinaria. Gracias a su alto contenido en fibra, el zapallo ayuda a regular la función intestinal, se digiere con muchísima facilidad, especialmente cuando se cocina hervido (como en esta receta) o al horno (como en varias dentro de nuestro Portal de recetas), actúa como suavizante y cae muy bien al estómago cuando has estado intolerante a muchos alimentos.
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