El helado de frutilla es muy nutritivo y delicioso, a los niños les encanta, la llegada del calor siempre lo asociamos con los helados, comer helados tiene muchos beneficios, este rico postre es ideal para cualquier época del año, ya que es un alimento completo, nutritivo e irresistible al paladar. El helado de frutilla es una fuente importante de vitamina B, calcio y proteínas. Los helados que contienen yogurt y leche son muy recomendados por el calcio que contiene, por lo que favorece a que nuestros huesos estén fuertes.
El Helado de frutilla, artesanal tiene bajo contenido de grasa, no engorda como tú piensas, solo contienen un 10% de calorías necesarias para nuestro organismo.
Si eres una persona diabética o que está a dieta, puedes optar por una versión light, que suele tener edulcorantes con cero calorías.
Los helados nos ayudan a refrescarnos en verano y quitarnos el calor, hay muchos tipos de helados en función de los ingredientes, los puedes preparar de limón, fresa, mandarina, chocolate, yogurt, nueces en fin una variedad de sabores.
Helados De Frutilla- Fáciles, Prácticos y Deliciosos Para Merendar!
1| Helado De Frutilla Y Plátano:
El helado de frutilla, es el postre ideal en temporada de calor, es muy refrescante y sano, la ventaja de fabricar el helado en casa es poder mezclar los aromas y texturas según tu gusto y el de tu familia. Muchas personas piensan que para hacer helado en casa tienes que tener una heladera eléctrica, pues no es así. Hoy te voy a enseñar a preparar un delicioso helado de frutillas con plátano y lo único que necesitas son los componentes básicos y una licuadora.
Ingredientes para 1 litro de helado:
- 250 gr de frutillas o fresas
- 2 plátanos
- 4 cucharadas de crema agria
- 150 ml de leche entera
- 4 cucharadas de azúcar
Modo de Preparación:
- La preparación del helado de frutilla y plátano es realmente sencilla, deliciosa y nutritiva, lo único que necesita es tiempo para refrigerar por varias horas.
- Para comenzar vamos a lavar las frutillas o fresas le quitamos los tallos verdes y las vamos a congelar por 2 horas.
- Al mismo tiempo pelamos los plátanos, los cortamos en trozos y lo colocamos a congelar con las frutillas.
- Cuando ya estén congelados lo vamos a colocar en la licuadora con un poco de leche y la crema.
- Licuamos bien hasta que consigamos una consistencia
- Añadimos posteriormente el extracto de vainilla y volvemos a licuar por 30 segundos.
- Volcamos la preparación en un envase plástico con tapa y lo metemos al congelador.
- Congelamos por 4 horas.
- Cuando haya transcurrido la primera hora sacamos el envase del congelador y con una cuchara removemos el helado que ya ha empezado a congelarse.
- Este procedimiento lo vamos a repetir a la segunda hora y dejamos sin remover las dos últimas horas.
Tartaleta De Frutilla: Una Rico Postre Para Consentir Tu paladar!
Consejos:
- Con la llegada del calor es siempre muy agradable tener un buen helado en el congelador.
- Te recomiendo servirlo con unas fresas frescas por encima y una galleta a la hora de una merienda o si lo quieres servir de postre después de una comida o una cena.
- Puedes acompañar este excelente helado de frutillas y plátano con un vino espumoso frío o un vino blanco seco.
2| Helado De Frutilla Básico:
Los helados son unos de los postres preferidos por los niños y el más popular es el helado de frutilla, suele ser uno de los más preferidos. Hoy he seleccionado esta sabrosa receta para enseñarte a preparar este helado de frutillas que será todo un éxito en tu casa. Con tan solo cuatro elementos, podrás disfrutar de un encantador helado de frutilla casero.
Ingredientes:
- 400 gr de frutillas o fresas
- 250 gr de queso mascarpone o queso crema
- ½ lata de leche condensada
- Conos para servir si así lo deseas
- Pastilla dulces para decorar
Preparación:
- Lo primero que haremos es lavar las fresas y retirarles el tallo verde, si aún están muy duros lo cortas por la mitad o en cuartos., con la ayuda de un cuchillo.
- Con la ayuda de un tenedor hacemos un puré con las fresas y las colocamos en un bol.
- Añadimos el queso mascarpone o el queso crema y seguimos triturando con el tenedor.
- Agregamos la leche condensada y unificamos todos.
- Esta mezcla la vaciamos en un envase plástico o de metal y la guardamos en el congelador.
- Dejamos ahí hasta el día siguiente o por 6 horas, antes de sacar y servirlo en los conos.
- Si quieres también lo puedes hacer en vasitos con paletas.
- Cuando haya pasado el tiempo sírvelo y decora a tu gusto.
4 Deliciosas Recetas con Fresas ¡Muy Tentadoras!
Ahora si puedes disfrutar de este rico helado de frutillas, es ideal para acompañarlo con una porción de helado de limón y otra de helado de dulce de leche. Buen provecho!
3| Helado De Frutilla Casero Y Cremoso:
Hacer helados Casero es muy sencillo, con algunos ingredientes básicos que podemos comprar en el súper mercado y con esta técnica te voy a enseñar, vas a quedar realmente sorprendida y te aseguro que le encantará a los niños y adultos. Cualquier helado se compone de una base cremosa, normalmente cremas de leche, azúcar y sabores agregados que establecen su sabor final, como puede ser de frutas, de chocolate, dulce de leche, etc. Hoy vamos a preparar un helado de frutilla, casero y cremoso para lograr esta técnica tenemos que lograr que la congelación resulte cremosa, es decir que el helado no congele como hiel, sino que mantenga su textura cremosa, un poco más sólida y bien fría.
Ingredientes:
- 500 gr de frutilla o fresa
- 100 gr de azúcar
- 1 lata de leche condensada
- 250 cc de crema de leche
- 2 cucharadas pequeñas de maicena
Modo de Preparación:
- Vamos a lavar nuestras fresas y le quitamos el tallo verde, la vamos a cortar en 4 y cocinarlas en un sartén con 3 cucharadas de azúcar.
- La vamos a cocinar por 5 minutos hasta que empiecen a unirse y disolverse con el azúcar.
- Luego retiramos la preparación de la hornilla y la pasamos a un bol allí le agregamos 1 lata de leche condensada.
- Mezclamos bien y dejamos enfriar por 5 minutos.
- En un bol aparte batimos la crema de leche con un batidor de mano por 4 minutos o con un batidor eléctrico, hasta que empiece a espesar.
- Buscamos que quede un batido a punto medio pero no del todo firme.
- Vamos a unir esta crema con la preparación anterior, mezclando suavemente integramos ambas preparaciones.
- Para que la mezcla quede más espesa y quede bien cremosa vamos a llevarla al fuego y le vamos a colocar dos cucharadas de maicena previamente disueltas en media taza de agua.
- Vamos a mezclar y seguimos calentando hasta que veamos que empieza a condensar.
- Por ultimo volcamos esta preparación en un recipiente plano, un molde para torta.
- Una vez que se ha enfriado lo vamos a cubrir con un papel film y lo llevamos al congelador por un mínimo de 3 horas.
- Una vez que notamos que se congeló en estado cremoso, ya el helado estará listo.
5 Ricas Recetas de Merengada de Fresa Para Combinar
Consejos:
- Esta receta también funciona con kiwis, duraznos, melón, frambuesas, mango y muchas frutas más, inclusive si quieres mezclar frutas también es válida.
- Las máquinas que elaboran helado, lo que hacen es mezclar la crema helada y enfriar al mismo tiempo.
- Al revolver se mantiene el estado cremoso, esto hace que se incorpore aire al batirlo y se va a enfriando lentamente hasta que se vuelve más sólida en punto de helado.
- Con esta receta vamos a copiar de alguna manera de las máquinas profesionales pero de modo casero y ayudándonos de algunos ingredientes que nos van a aportar una excelente crema helada.
Estas deliciosas recetas que hoy te he presentado, espero que la pongas en práctica ya que es muy nutritiva para los niños, ideal para meriendas, para compartir con amigos y con familia, no te pierdas de nuevas recetas que te presentamos en milrecteas.net, ahí encontrarás muchas delicias, fáciles y rápidas de preparar, que a diario publicamos.
