Las Siguientes Recetas De Comida Peruana Arroz son ideales para acompañar tus almuerzos más creativos con todo el sabor de la gastronomía peruana, la cual es el epicentro de las comidas latinas en todo el mundo. Si quieren aprender los trucos que tienen para ustedes esta es la entrada que estabas buscando, somos un post con tres recetas escenciales para sorprender a tu familia al momento de almorzar o compartir en cualquier picnic. Ideal para los pequeños de la casa y hasta los más grandes. Se trata de un sazón inigualable que hoy te presentaremos paso a paso. ¡Vamos!
¿Deseas aprender la preparación de estas Recetas De Comida Peruana Arroz ?
1| Arroz Simple de Perú:
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- Una Taza de Arroz Blanco
- Una Taza y Media de Agua
- Tres Dientes de Ajo
- Dos Tazas de Aceite Vegetal
- Una pizca de Sal
Preparación paso a paso:
Paso Uno:
En esta receta te enseñaremos a preparar el arroz en una olla arrocera, al mismo tiempo en una cacerola común. Pero comencemos con la arrocera, cuya preparación es sumamente sencilla ya que están fabricadas para cocinar arroz en su mayoría.
Selecciona tu olla arrocera y conéctala al interruptor de electricidad. Enciendela.
Paso dos:
Aplica un poco de aceite vegetal en el fondo de la olla para evitar que nuestro arroz se pegue (esto aplica tanto para la olla arrocera como para el caldero natural)
Paso tres:
Agrega los ajos bien picaditos con una pizca de sal en el fondo y déjalos dorarse unos segundos.
Paso cuatro:
Vierte las tazas de arroz y mezcla muy bien.
Paso cinco:
Incorpora las tazas de agua hasta cubrirlos y tapa la olla arrocera.
Paso seis:
Selecciona la opción de cocinar y seguida seguida del botón Warm (cálido) y espera los minutos prudentes de la olla.
Paso siete:
Si se trata de un caldero ordinario, repite todos los pasos hasta llegar al momento de cocinar, deja a fuego medio y espera que seque el agua y el arroz luzca esponjoso. Esto puede durar entre 20 a 25 minutos aproximadamente.
Paso ocho:
Sirve tu arroz acompañado de la carne de tu preferencia o un aderezo de vegetales.
¡Y ya está lista nuestra primera receta! ¿No es sencillo?
2| Arroz Champa del Perú:
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- Medio Kilo de Arroz
- Un Kilo de Carne de Cerdo
- 100 gramos Ají
- 500 gramos Fideos tipo Tallarines
- Una Unidad de Col Fresca
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Pimienta
Preparación paso a paso:
Paso Uno:
En una cacerola vierte un chorrete de aceite vegetal y pon a dorar el ají durante unos pocos minutos. }
Paso dos:
Coloca unas dos tazas de agua y espera que todo encuentre su punto de ebullición.
Paso tres:
Añade el kilo de carne de cerdo previamente lavada y condimentada a tu gusto.
Paso cuatro:
Espera que cocine hasta que libere su espuma (retírala con ayuda de una cuchara)
Paso cinco:
Integra entonces los fideos y espera que cocinen muy bien, si es necesario añade un poco más de agua.
Paso seis:
Lava y pica el col en diversos pedazos y añádelo para que se cocine todo junto.
Paso siete:
Al final de todo, coloca el arroz, mezcla y espera que se cocine durante unos 20 minutos aproximadamente. Toda el agua se debe secar y el arroz debe lucir esponjoso al igual que los tallarines.
Paso ocho:
Apaga la hornilla y sirve bien caliente con vegetales al vapor, recuerda que ya tiene una proteína incluida en la preparación.
¡Y listo! Disfruta de tu arroz peruano con tostadas de pan o puré de papa!
3| Arroz Chaufa Peruano:
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- 120 gramos de Pechuga de Pollo
- 240 gramos de Arroz Blanco
- Dos Huevos
- 3 Unidades de Cebolla
- Media Tacita de Jengibre
- Media cucharada de Ajinamoto
- 10 gramos de Sillao Oscuro
Preparación paso a paso:
Paso Uno:
Limpia y corta la pechuga en partes iguales, pequeños cuadrados y colócala en un recipiente cercano.
Paso Dos:
En un bol bate los huevos, así mismo pela y corta la cebolla con cuidado, con ayuda de un rallador deshace el jengibre y coloca todo en un mismo recipiente.
Paso tres:
En una cacerola con un poco de aceite colocamos el jengibre rallado hasta que se dore y libere su aroma, seguido de esto colocamos las porciones de pollo a cocinar unos minutos y agregamos los huevos batidos y las cebollas.
Paso cuatro:
Al final y una vez tengamos el sofrito listo, añadimos el arroz junto al ajinomoto y sillao oscuro, Cubrimos todo con dos tazas de agua y dejamos cocinar hasta que seque y el arroz esté listo.
Paso cinco:
Esperamos que esté el arroz y lo servimos acompañado de puré de vegetales o el aderezo de nuestra preferencia.
¡Y ya estarán listas nuestras Recetas De Comida Peruana Arroz! ¿Fáciles no es así?
ACOTACIÓN: Todas las recetas son acompañantes, puedes siempre agrandar el plato colocando vegetales o la carne de tu preferencia, aquí te enseñamos los trucos del arroz peruano y su sazón. Puedes agregar algo tuyo a cada una y así volverla mucho más especial.
¿Curioso?
Como ya sabemos el Perú tiene una amplia gama de platillos, no por nada es el líder gastronómico de latinoamerica. Esperamos que te haya encantado este post y puedas poner en practica todo lo que has aprendido con nosotros. Recuerda que somos tu recetario en linea por excelencia.
Entra en nuestras distintas categorías y encuentra eso que deseas aprender a preparar, con nosotros tendrás el paso a paso para que te conviertas en todo un chef desde casa.
