Como Hacer Galletas de Chocolate es una de las recetas más solicitadas por los amantes de las galletas, el chocolate es de los dulces favoritos a nivel mundial, puede prepararse de infinidad de maneras, y eso es lo que más nos gusta de él, hasta los más exigentes lo consideran uno de los más ricos, hoy aprenderemos a realizar unas deliciosas y crujientes galletas de chocolate desde la tranquilidad de nuestro hogar con ingredientes super puntuales. Nos gusta consentirte, así que síguenos en el paso a paso de la preparación de esta receta y deleitate al máximo con estas galletas de chocolate caseras.
¿Deseas saber Como Hacer Galletas de Chocolate?
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- Una taza de Chocolate en polvo con más del 50% de cacao
- Una Taza de Chocolate en chispas o gotas
- Una Taza con 250 gramos de Harina
- Una Barra de mantequilla (200 gramos aprox.)
- Una cucharada de Levadura
- Una cucharada de Vainilla
- Una pizca de Sal
Preparación paso a paso:
Paso Uno:
Seleccionamos un recipiente mediano más o menos hondo y allí colocamos la barra de mantequilla, sobre ella agregamos el azúcar y mezclamos hasta que se integre todo de forma cremosa.
Ahora es tiempo de un Manjar de Parchita ¡Delicioso hasta el final!
Puedes ayudarte con un batidor industrial si gustas.
Paso Dos:
Rompe el Huevo y viertelo en un recipiente aparte (esto evitara que alguna cáscara caiga sobre la crema de mantequilla) y una vez allí, agrégalo a la mantequilla mezclada con el azúcar.
Paso Tres:
A este punto ya podemos incluir la taza de harina, la cucharada de levadura y la cucharada de vainilla, continuamos mezclando con ayuda del batidor manual o industrial.
La idea es evitar a toda costa los grumos en la masa de nuestras galletas de chocolate.
Paso Cuatro:
Agregamos el chocolate con más de 50% de cacao y mezclamos hasta que todo cambie de color a uno marrón.
Paso Cinco:
Seleccionamos nuestra bandeja para horno y la engrasamos con mantequilla, cuando esté lista, podemos ir seleccionando las bolitas de masa de chocolate para realizar nuestras galletas, cuando estén listas le vamos colocando las chispas de chocolate o las goticas.
Paso Seis:
Repetimos el proceso hasta obtener todas las galletas que queramos y llevamos al horno pre calentado durante unos 15 minutos aprox.
Paso Siete:
Retira la bandeja y despega con cuidado tus galletas de chocolate, pruebalas y sírvelas, los puedes consumir de una vez o esperar que se enfríen un poco para que estén más crujientes.
ACOTACIÓN:
Puedes comerlas con bolas de helado de mantecado o chocolate para intensificar su sabor.
¡Y ya está lista nuestra receta sobre como hacer galletas de chocolate!
¿Curioso?
Para quienes no saben, el chocolate tiene unas propiedades muy particulares, es asociado fuertemente a la dopamina, la hormona que nos genera alegría, entusiasmo, excitación y felicidad en su mayoría. Comerlo nos hace sentir bien y felices, es por esa razón que es uno de los dulces más regalados en fechas como San Valentín o el famoso Día de los Enamorados, y si estás pensando en obsequiarle algo a tu pareja, es tiempo de poner a volar esa creatividad, sabemos que te encanta cocinar, prepara detalles amorosos que encantarán hasta el ultimo bocado.
Puedes conseguir muchas más recetas como estás en nuestra sección de Postres en el portal de MilRecetas.net quizá no solo aprendas a preparar galletas de todo tipo, sino también como hacer tortas, helados, dulces y mermeladas completamente espectaculares que adorarás compartir y disfrutar. Vamos entonces a guiarnos en el inmenso camino de los postres y compartir juntos nuestras experiencias, déjanos un comentario y comparte este post. ¡Hagamos crecer esta familia de Milreceteros! y ¡Buen provecho!
