Recetas de Comida China fáciles, deliciosas y muy gustosas que puedes preparar en tu casa con tu propio y único sazón, de algo estamos seguros, la gastronomía oriental tiene mucho para ofrecernos, y se ha logrado posicionar en todos los países de latinoamérica de una manera respetable y dominante cuando se trata de comida variada, condimentada y diferente, pasando del arroz chino tradicional, es mejor pensar que sus recetas más memorables son con carnes de todo tipo, por esa razón, en esta oportunidad vamos a conocer tres recetas inigualablemente deliciosas que podrás cocinar desde casa para variar el sabor de tus días. Esperemos estés listo para esto, porque ¡Empezamos!
¿Deseas aprender a preparar las siguientes Recetas de Comida China?
1| Carne con Ajonjolí
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- Medio Kilo de Filete de Res (Solicitar al Carnicero)
- Dos Tazas de Caldo de Res o Pollo
- Media Taza de Maizena
- Media Taza de Semillas de Ajonjolí
- Una Taza con Cebolla picada
- Dos Tazas con Brocoli limpio
- Una cucharada de salsa de soja
- Una cucharada de aceite de ajonjolí
Preparación paso a paso:
Paso Uno:
Reúne en un bol profundo el caldo de res o pollo, la cebolla previamente lavada y picada con las cucharadas de maizena y salsa de soja y mezcle.
Prepare un Conejo con patatas de forma única ¡Ingrese aquí y conozca más!
Espere algunos minutos entre ingrediente e ingrediente.
Paso Dos:
Prepara un sartén de tu preferencia y vierte abundante aceite, prepara los filetes de lomo de res y córtalos en tiras junto a los ajos pelados, ponlos a asar durante varios minutos.
Paso Tres:
Una vez la carne esté lista, reserve y agregue el preparado de caldo de res o pollo en dicho aceite, deje hervir y cocinar durante varios minutos, finalmente agrega las tiras de carne, sal y pimienta y deja que reduzca la salsa.
Paso Cuatro:
Sirva la carne con la salsa de forma jugosa y agregue las semillas de ajonjolí para decorarla.
ACOTACIÓN:
Acompañe este guiso con arroz blanco, pasta casera o verduras al vapor.
¡Y listo! Ya tenemos la primera de las recetas de comida china terminada.
2| Pollo Agridulce Tostado
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- Medio Kilo de Pechuga de Pollo en filetes (Solicitar al carnicero)
- Media Taza de Harina de Trigo
- Media Taza de Pan Molido
- Media Taza de Salsa de Tomate
- Media Taza de Cebollas picadas
- Una Taza de Aceite Vegetal
- Dos Huevos
- Cuatro Papas o Patatas
- Dos cucharadas de Vinagre de arroz
- Dos cucharadas de Salsa de Soja
- Dos cucharadas de Azúcar
- Una cucharada de orégano
- Una cucharada de pimienta
- Una cucharada de Sal
Preparación paso a paso:
Paso Uno:
En una sartén coloca los filetes de pollo cortados en tiras y asa hasta que estén dorados, agregales sal y pimienta y reservalos tapados.
Paso Dos:
Lava, pela y corta las papas tipo francesa y colócalas en un bol cubiertas con el pan molido y pizcas de orégano.
Paso Tres:
Realiza dos estaciones abriendo los huevos en un recipiente y dejando un poco del pan molido de las papas y pasa las tiras de pollo (previamente asadas) por el huevo y el pan, repite este proceso hasta que todas estén listas y cubiertas.
Paso Cuatro:
Prepara entonces un sartén con abundante aceite y fríe las tiras de pollo hasta que estén doradas y crujientes, acto seguido pasa las papas por el mismo aceite para que también se cocinen.
Paso Cinco:
Lleva todas las frituras a papel de servilleta o absorbente para retirar los excesos de aceite.
Paso Seis:
Es tiempo de cubrir nuestras tiras de pan empanizado con la salsa, selecciona un caldero y coloca la taza de salsa de tomate, el vinagre, la cucharada de azúcar, la pizca de sal y la salsa soja y deja cocinar hasta que hierva y posteriormente espese, baña las tiras de pollo con dicha salsa y sirvelas acompañadas de arroz.
Paso Siete:
Decora con alguna ramita de perejil o semillas de sésamo, ya tenemos listo el plato de Pollo agridulce tostado.
¡Y así de simple culminamos la segunda receta! ¡Todavía nos falta una más!
3| Callo de Hacha Picante
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- Medio Kilo de Callo de Hacha (Solicitar en la pescadería)
- Dos Unidades de Pepino
- Una Cebolla
- Cinco Limones
- Media Taza de Chile en polvo
- Dos cucharadas de Salsa de Soja
- Una pizca de Pimienta
Preparación paso a paso:
Paso Uno:
Seleccionamos una fuente de vidrio y colocamos los callos en el interior con mucho cuidado, de allí los llevaremos a refrigerar para que endurezcan unos 10 minutos.
Paso Dos:
Mientras esto sucede, pelamos y picamos los pepinos y le retiramos las semillas, así mismo la cebolla en juliana o cuadritos pequeños.
Paso Tres:
Sacamos los callos y comenzamos a condimentarlos con los vegetales picados, las especias como sal, pimienta y sobretodo el chile en polvo.
Paso Cuatro:
Bañamos todo con jugo de limón y la cucharada de salsa de Soja.
Paso Cinco:
Movemos todo para que se integre y tapamos para que se concentre el sabor durante unos 5 minutos aproximadamente.
Paso Seis:
Servimos las botanas de callos de Hacha y disfrutamos con nuestros colegas en cualquier reunión.
¡Y ya estarán listas nuestras recetas de Comidas Chinas!
¿Curioso?
Nunca es tarde para conocer la cultura de otros países, es por esta razón que hoy te hemos traído tres recetas únicas y deliciosas que podrás preparar en casa para sorprender a los tuyos. Cuando se trata de comida deliciosa y condimentada, hablamos directamente de la gastronomía asiática, hoy, centrándonos en un país tan inmenso como lo es China y con sus mejores y más conocidos platillos. Esperamos hayas disfrutado de estos paso a paso. ¡Buen provecho y hasta la próxima!
Unas Costillas al Horno con Cerveza con caen nada mal en un evento al aire libre ¡Prepáralas!
