Receta para donas, lo mejor para merendar, anímate a prepararlas, son divinas y muy esponjosas, las puedes preparar para desayunar, merendar o cuando tengas un antojo de comer algo dulce, para una tarde de café o té es ideal, también para tus celebraciones, te aseguro que a los chicos y adultos les encantara. Una dona también llamada rosquilla es de pan dulce que tradicionalmente está frito en aceite. Las donas originales llevan mucha mantequilla, haciéndolas atractivas sin duda pero altamente dañinas para la salud debido a sus grasas trans. Las propuestas que les traigo hoy son con poca grasas, las puedes hacer fritas u horneadas.
Receta Para Donas: 2 Propuestas De Sabor Irresistible!
1.- Donas De Avena
Prepara también Receta tortitas, las más esponjosas y dulces para un desayuno nutritivo.
En mi colección de recta para donas, encontré estas elaboradas de harina de avena, chocolate amargo para compensar esos caprichos por las donas y brindar a los chicos en casa para las meriendas o desayunos. Rinde para 12 personas
Ingredientes:
Para las donas
- 3/4 taza Avena
- 1 Plátano
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 claras de huevo
- 1 huevo
- 1/4 cucharadita de Bicarbonato
- 6 gr edulcorante
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 taza de yogur natural
- 1/4 cucharadita de Sal
Para decorar
- 60 gr Chocolate oscuro
- 30 gr Nueces picadas
Elaboración:
- En el vaso de la licuadora colocamos los copos de avena, licuamos hasta obtener un polvo fino, reservamos esta harina de avena.
- En un recipiente hondo formamos puré el plátano con ayuda de un tenedor hasta conseguir una contextura blanda y fluida.
- Unir al puré de plátano las 3 claras de huevo y el huevo entero, fusionamos muy bien con ayuda de un batidor hasta integrar.
- Combinar el edulcorante de tu elección.
- Añadir el yogur y la esencia de vainilla fusionar reiteradamente hasta juntar estos dos ingredientes en la mezcla.
- Agregar la avena que licuamos al principio y mezclar muy bien.
- Para finalizar agregamos los polvos: el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal, combinar una última vez.
- Ubicar la mezcla en un molde para donas llenando a ¾ partes del molde.
- Hornear a 180 grados por 15 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Una vez listas dejamos enfriar las donas y retiramos del molde.
- En un bol colocamos el chocolate y lo derretimos en el microondas por intervalos de 15 segundos y cubriremos las donas con el chocolate por encima colocamos las nueces picadas.
- También la puedes decorar con ayuda de una cuchara, bañar las donas formando hilos finos con el chocolate.
- Dejamos enfriar para que el chocolate se vuelva estable y ofrecer.
Consejo:
Me encanta preparar receta para donas, con avena sobre todo aquellos que son una versión saludable, con esta receta el propósito fue crear una dona con ingredientes más sanos y nutritivos, sin azucares o harinas refinadas y además al horno.
2.- Donas De Calabaza Y Chocolate
Nada mejor para iniciar el día que una receta para donas, de calabaza y chocolate, son horneadas con chispas de chocolate. Realmente es una delicia, con sabores especiados y una textura blanda y esponjosa. Las donas horneadas son rápidas y fáciles con el glaseado de chocolate son el postre ideal para una tarde con amigos. Rinde para 12 raciones.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 75 gr mantequilla
- 215 gr de puré de calabaza
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de clavo
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de nuez moscada
Para el glaseado:
- 3/4 taza de chispas de chocolate amargo
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de jarabe maíz
Para la decoración:
- Cacao en trozos
- Rajas de canela tostadas
- Brillantina comestible
- Chispas de chocolate
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 180º grados
- Engrasaremos dos moldes para donas de 6 unidades.
- En un bol mediano, tamizamos todos los ingredientes secos y combinamos bien, Harina, especias, royal y sal.
- En el tazón de la batidora con el globo, acremar la mantequilla y el azúcar.
- Batimos a velocidad alta hasta que la mezcla este más clara y esponjosa, 5 minutos.
- Añadir los huevos uno a uno, incorporar la vainilla y batimos hasta que esté todo bien integrado.
- Bajar la velocidad a media-baja y añadir los ingredientes secos variando con el puré de calabaza en dos o tres pasos.
- Incorporar las chispas de chocolate y distribuirlas en la mezcla utilizando una paleta.
- Llenamos los moldes hasta que estén 2/3 partes llenos, y con una cuchara nivelar levemente cada dona.
- Horneamos hasta que las donas estén doradas levemente y al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
- Una vez lista las donas la dejamos reposar en una rejilla para que se enfríen completamente.
Preparación del glaseado
- En una bol pequeño a baño maría, colocamos todos los ingredientes.
- Cuando el chocolate y la mantequilla se hayan derretido, retiramos el bol del agua y batimos energéticamente hasta que resulte una mezcla uniforme.
- Agarramos cada dona por el centro y la bañamos hasta la mitad en el glaseado.
- La volvemos a colocar en la rejilla y opcionalmente, decoramos con el ingrediente de tu elección.
Dejamos que el glaseado consolide antes de comer
Para una deliciosa merienda, Harina Para Waffles De Chocolate: ¡Un Postre Extraordinario!
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