Ensalada con palmitos
Preparar ensaladas diferentes y refrescantes hará de nuestras comidas una experiencia deliciosa que sabremos disfrutar. Por eso hoy queremos mostrarte cómo preparar una rica Ensalada con palmitos, que además de ser deliciosa, aporta muchos nutrientes a nuestro organismo, como la vitamina B6, que nos ayuda a mantener saludable nuestro sistema nervioso.
También nos aporta vitamina C, que es esencial para el mantenimiento de nuestras defensas, y otros elementos importantes para mantenernos sanos, como el potasio, fósforo y hierro, que nos pueden ayudar a mantener nuestra vitalidad y nuestras energías para desarrollas nuestras actividades diarias. Puedes servir esta ensalada para una cena romántica con tu pareja o para compartir en una reunión familiar de fin de semana. Así que busca todos los ingredientes y manos a la obra.
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta receta son:
- 1/2 libra de palmitos en conserva
- 1 aguacate
- 1 lechuga romana
- 4 tomates
- 3 dientes de ajo
- El zumo de 1 limón
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 chorrito de vinagre balsámico
Los pasos a seguir para la preparación de esta receta son:
El primer paso que debemos llevar a cabo para realizar esta rica Ensalada con palmitos es lavar bien todos los ingredientes que vamos a utilizar y a preparar nuestra zona de cocina para tener todo a la mano. Tomaremos los palmitos y los dejaremos escurrir, una vez secos o semi secos, los vamos a cortar en rodajas delgadas o medianas, dependiendo del grosor que prefieras darles.
Cortaremos el ajo lo más pequeño que podamos, o si lo prefieres, puedes utilizar un poco de ajo en polvo a tu gusto. También tomaremos el tomate y lo cortaremos en gajos pequeños. Vamos a colocar todos estos ingredientes ya cortados en un recipiente y vamos a comenzar a remover para que se vayan mezclando bien. Ahora vamos a añadir el zumo de un limón y volveremos a mezclar bien.
Ensalada con palmitos
El siguiente paso para esta Ensalada con palmitos es cortar el aguacate, para ello lo cortaremos a lo largo por la mitad y separaremos las dos partes de la semilla. Ahora cortaremos en lonjas y luego en cuadritos pequeños. Es importante hacer este paso con cuidado, ya que el aguacate suele ser cremoso y no queremos que se deshaga cuando vayamos a mezclarlo.
Una vez que lo hayamos cortado lo añadiremos al recipiente con los demás ingredientes y mezclaremos con suavidad para que no se rompan los trocitos de aguacate. Ahora vamos a sazonar, para ello añadiremos un poco de sal y pimienta a nuestro gusto, aunque con una pizca es más que suficiente. Añadiremos el chorrito de vinagre balsámico justo antes de servir la ensalada.
Ensalada con palmitos
Listo, ya tenemos nuestra Ensalada con palmitos, así que ahora solo debes servirla, puede ser una entrada o puede ser el acompañante perfecto para otros platos principales. También puedes añadir algún otro ingrediente de tu preferencia, como zanahorias en cuadritos o lo que más te guste. Verás que te encantará y todas las personas que la compartan contigo quedarán fascinadas.
