Ensalada de manzana dulce
Cuando llevamos una vida sana y nos alimentamos de forma balanceada, a veces podemos extrañar, e incluso necesitar, algún postre o platillo dulce que nos alegre el día, por eso, hoy vamos a mostrarte cómo preparar una deliciosa Ensalada de manzana dulce que además de ser súper fácil de preparar, te gustará muchísimo y puede servirte como postre en cualquier ocasión especial o a veces como cena.
Tener de vez en cuando cenas como estas no nos hará ningún mal, de hecho resulta incluso mejor, siempre y cuando no lleguemos a los excesos, ya que todos los excesos son dañinos. Esta ensalada puedes prepararla para una merienda familiar o una tarde de películas con tu pareja, a los más pequeños de la casa probablemente les gustará y tus amigos también quedarán encantados, así que vamos por los ingredientes y pongámonos manos a la obra.
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta ensalada son:
- 2 zanahorias
- 1 manzana
- 160 gramos de piña en almíbar
- 40 gramos de pasas
- 200 gramos de leche condensada
- 1/4 de taza de leche evaporada
- 1/4 de taza de jugo de piña
- Canela al gusto
Pasos a seguir para la preparación:
El primer paso que vamos a llevar a cabo para preparar esta rica Ensalada de manzana dulce es lavar bien las zanahorias y la manzana, de igual forma vamos a lavar las pasas si lo necesitan y pondremos a escurrir la piña en almíbar. Tendremos a la mano todos los ingredientes para que no nos haga falta ninguno ya que son esenciales para obtener el sabor deseado.
Tomaremos la piña, una vez que esté bien escurrida, y la cortaremos en cuadritos pequeños, luego colocaremos los cuadritos en un recipiente y agregaremos las pasas, ahora vamos a reservar. Vamos a tomar la manzana y las zanahorias y las pelaremos con cuidado.
Rallar la manzana y la zanahoria
Cortaremos la manzana por la mitad y vamos a rallar las dos partes con cuidado, luego tomaremos las dos zanahorias y las vamos a rallar también. Aunque parezca diferente, la zanahoria con su toque dulce le da un sabor especial a la Ensalada de manzana dulce por lo que es importante que no la quitemos de la receta ni la cambiemos por ningún otro ingrediente.
Ahora añadiremos la manzana y las zanahorias ralladas al recipiente con la piña cortada y las pasas y mezclaremos bien todo, luego reservamos. En otro envase, agregaremos la leche condensada y la vamos a mezclar cuidadosamente con la leche evaporada, luego de unos minutos batiendo con un batidor de mano o un tenedor, añadiremos el jugo de piña y seguiremos mezclando.
Ensalada de manzana dulce
Cuando estén bien integrados estos ingredientes, vamos a tomar la mezcla que ha resultado y la añadiremos al recipiente en el cual tenemos las frutas y mezclaremos con cuidado nuestra Ensalada de manzana dulce. Ahora podemos añadir la canela a nuestro gusto, mezclando luego para que el sabor se impregne bien en toda la ensalada, o si lo deseamos, podemos agregar solo un poco por encima y servir. Si lo deseas, guarda todas las frutas y los demás ingredientes antes de prepararla para servirla fría.
