Paté de camarón
Hoy en día son muchas las recetas que podemos preparar con pescados y mariscos y que terminamos adorando, no solo usándolos sino también combinándolos con otros ingredientes y abriendo nuestra imaginación para hacer platos deliciosos y sorprender a los nuestros. Por eso, hoy hemos decidido mostrarte cómo preparar un riquísimo Paté de camarón que te encantará y también a todos los que prueben contigo este plato.
Además, lo mejor de todo es que no es difícil de hacer, como muchos piensan, así que solo debemos seguir el paso a paso que te mostramos a continuación y listo. Entonces, vamos a ver cuáles son los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta rica receta con camarones y pongámonos manos a la obra.
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta rica receta de Paté de camarón son:
- 700 gramos de camarones pequeños, pelados
- 1 taza de crema
- 1 paquete pequeño de queso crema
- 1 lata de pimientos morrones
- 1 trozo de cebolla a tu gusto
- 2 sobres de grenetina
- 2 chiles jalapeños
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen
- Mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para la preparación de esta rica receta:
El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de esta receta deliciosa de Paté de camarón es cortar la cebolla finamente y triturar o machacar el ajo. Luego vamos a tomar una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen y la pondremos al fuego. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla cortada para sofreír unos minutos. Luego, cuando la cebolla comience a verse transparente, añadimos el ajo y los camarones ya lavados y pelados.
Seguiremos sofriendo hasta que la cebolla se dore y los camarones se vean rosados. Luego de esto, retiramos del fuego los camarones y los reservamos. Ahora, en 1/3 de agua bien fría vamos a añadir la grenetina y la disolvemos perfectamente. Luego, la meteremos a calentar en el microondas por 30 segundos. Cuando esté lista, la colocaremos en la licuadora junto con la crema y el queso crema. Ahora añadiremos también los pimientos morrones, los jalapeños y 4 cucharadas de mayonesa y comenzamos a batir.
Podemos servirlo con galletitas saldas o acompañado con ruedas pequeñas de pan tostado
Luego de batir un poco, añadiremos los camarones cocidos y seguiremos mezclando hasta que obtengamos una mezcla homogénea, que todo quede perfectamente triturado y bien integrado. Debe tener una consistencia espesa. Luego engrasaremos un poco un molde de nuestra preferencia y vaciaremos la mezcla de la licuadora en el molde.
Paté de camarón
Por último, llevaremos el molde con la mezcla al refrigerador y lo dejaremos ahí por unas cuantas horas. Por último, solo tenemos que sacarlo del molde en el momento de servir y listo, podemos decorar nuestro Paté de camarón con alguna ramita de olor, como una hoja de menta o de romero y listo, podemos disfrutar de este rico plato. Podemos servirlo como aperitivo en alguna reunión familiar o con amigos, o también como abreboca antes de un plato más fuerte.
