Versión con pulpa de cerdo
Prepara unas deliciosas y blandas chuletas de cerdo en salsa de piña con las que tu y tus invitados podrán chuparse los dedos.
Ingredientes de las chuletas de cerdo en salsa de piña (para 8 personas):
- 8 chuletas de cerdo.
- media piña rebanada ó 1 lata de piña en conserva
- 1 cubito de sazonador de carne.
- 1 cdita. de azúcar.
- 1 pimiento fresco.
- salsa inglesa.
- margarina para freír.
- 1 cebolla.
- aceite.
Modo de Preparación de las Chuletas de cerdo en salsa de piña:
- Freír las chuletas de cerdo hasta que estén doradas.
- En la margarina derretida freír la cebolla picada en cuadritos.
- Agregar el azúcar, el jugo de piña, el sazonador de carne, la salsa inglesa, el pimiento picado y dejar cocinar por 10 minutos.
- Después agregar la piña picada, dejar cocinar por unos minutos y retirar del fuego.
- Servir las chuletas de cerdo con la salsa caliente.
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