Margarita Trago Tradicional
El Margarita Trago es un cóctel de origen mexicano que contiene Tequila, Triple Sec y jugo de limón, es un clásico de los festines mexicanos y popularizado en todo el mundo. El Margarita Trago es uno de los cócteles preparados con Tequila más famoso debido a su facilidad, su buen y refrescante sabor. Existen diferentes historias acerca del origen del Margarita Trago, pero lo importante es la versatilidad del Margarita Trago, su frescura y sabor. Es un cóctel ideal para toda celebración, además de ser súper fácil y rápido de preparar. A pesar de que el Margarita Trago es un cóctel súper clásico y tradicional existen diferentes y deliciosas variaciones de dicho coctel teniendo siempre en cuenta mantener la tradición del Margarita Trago, algunas de estas variaciones se preparan con fruta fresca o sustituyendo el Triple Sec con otro licor.
Margarita Trago Tradicional
Ingredientes:
- 1 y ½ onza de Tequila Blanco
- 1 onza de Triple Sec
- Sal
- Jugo de limón
- Hielo
- Limón fresco
Preparación:
Untando los bordes con limón
Primero que nada, para preparar un Margarita Trago Tradicional tenemos que decorar el vaso a usar, generalmente el Margarita Trago Tradicional tiene una copa peculiar llamada copa de Margarita pero si no tenemos esta podemos usar una copa de Martini o una de Champagne ancha. Lo primero que tenemos que hacer es bordear la copa con sal fina, esto lo hacemos frotando el borde de dicha copa con un trozo de limón.
Luego vertemos la sal fina en un plato (unos cuantos milímetros de espesor) y volteamos la copa de modo que la misma quede impregnada de sal en todo el borde. Ya vemos porque es este el primer paso ya que con el cóctel servido este procedimiento hubiese sido imposible.
Bordes de copas escarchados con sal
Lista la copa del Margarita Trago Tradicional procedemos a colocar unos cubitos de hielo, el Tequila Blanco de tu preferencia, el Triple Sec y el jugo de medio limón en una coctelera y meneamos hasta que la preparación sea bien homogénea y se enfríe con los hielos. Lista esta preparación la vertemos en la copa previamente decorada con sal y para finalizar el Margarita Trago Tradicional bien tradicional decoramos con una rodaja de limón al borde.
Ahora, si han escuchado hablar del Margarita Trago Frozen este también es un cóctel clásico y se prepara con los mismos ingredientes usados para el Margarita Trago Tradicional. Comenzamos por colocar unos cuantos hielos, el Tequila Blanco, el Tiple Sec y el jugo de limón en la licuadora, encendemos y esperamos a que quede el granizado de su preferencia (bien granizado o solo el hielo troceado) y servimos de la misma manera que el Margarita Trago Tradicional decorando con una rodaja de limón fresco.
Margarita Trago de Fresa
Ingredientes:
- 1 y ½ onza de Tequila Blanco
- 1 onza de Licor de Fresa
- Jugo de medio limón
- ½ taza de fresas
- Fresas frescas
Preparación:
Margarita de Fresa Frozen
Comenzaremos triturando algunas fresas dentro de la coctelera para que suelten bastante jugo, se recomienda usar unas fresas bien rojas y jugosas. Luego de que trituremos las fresas agregamos algunos hielos junto con las medidas de Tequila Blanco, el Licor de Fresa y el jugo de limón, mezclamos bien y servimos en la copa, esta vez con bordes de azúcar fina, y decoramos con fresas frescas al borde. De la misma manera y con los mismos ingredientes podríamos preparar un Margarita Trago de Fresa Frozen, esto lo hacemos agregando el hielo junto con los licores, las fresas y el jugo de limón en la licuadora pero esta vez, añadimos una o dos cucharadas de azúcar y licuamos hasta que quede bien granizado, listo el cóctel servimos en la copa de Margarita escarchada con azúcar y decoramos con una fresa fresca al borde. Estas dos preparaciones también pueden prepararse de la misma manera con cualquier otra fruta de estación como la piña o el mango, el truco es que la fruta esté bien jugosa para que el cóctel tenga un sabor mas natural y fresco.
Blue Margarita
Ingredientes:
- 1 y ½ onza de Tequila Blanco
- 1 onza de Blue Curacao
- Jugo de medio limón
- Hielo
- Sal
- Limón fresco
Preparación:
Blue Margarita con Limón
De una sencilla manera vertemos unos cubos de hielo en la coctelera junto con el Tequila Blanco, el Blue Curacao y el jugo de limón, batimos con fuerza y servimos en una copa de Margarita escarchada previamente con sal y decorada con una rodaja de limón al borde. Para el Blue Margarita Frozen simplemente vertemos los hielos, el Tequila Blanco, el Blue Curacao y el jugo de limón en la licuadora hasta que quede el granizado de nuestra preferencia, finalmente servimos en una copa de Margarita escarchada con sal y con una rodaja de limón al borde.
