El Budín de Zapallo es un platillo espectacular que puedes preparar para acompañar otros alimentos o para disfrutar directamente desde tu mesa. Contiene grandes cantidades de proteínas y vitaminas dignas del zapallo y ahora mismo te enseñaremos a prepararlo de una forma fácil y rápida que te encantará. Solo necesitarás unos cuantos ingredientes y tu pasión por la comida para completar las condiciones de esta receta especial y deliciosa. Si estás listo, no lo dudes más y vamos a comenzar con el budín de Zapallo.
¿Deseas conocer la preparación del Budín de Zapallo?
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- Un Zapallo Entero
- Dos Huevos de Gallina
- 200 gramos de Queso Cremoso
- Cúrcuma en polvo
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Pimienta
- Una pizca de Orégano
- Media taza de Nuez Moscada
Preparación paso a paso:
Paso uno:
Tras lavar nuestro zapallo lo cortamos por la mitad y retiramos las semillas. Lo envolvemos en papel aluminio y lo condimentamos con una pizca de pimienta, sal y cúcuma. Puedes aplicar también nuez moscada.
Paso dos:
Llevamos nuestro zapallo envuelto al horno durante varios minutos, una vez esté cocido realizamos un puré con él aplastándolo con cuidado hasta triturarlo y desmenuzarlo, todo esto retirando su cascara con anticipación, la idea es aprovechar al máximo la pulpa.
Paso tres:
En este punto agregamos los huevos y una parte del queso cremoso en cubos o rectángulos.
Paso cuatro:
De tener una bandeja para preparar budín, vertemos toda esta mezcla en el interior de la misma y cocinamos todo durante unos 40 minutos más o menos.
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De no tenerla, utilizar cualquier bandeja para hornear de nuestra preferencia.
Paso cinco:
Minutos antes de terminar de cocinar nuestro budín bañamos la superficie con el queso cremoso sobrante para crear una capa derretida. Luego permitimos que se termine de cocinar y retiramos del horno.
Paso seis:
Desmoldamos con mucho cuidado y disfrutamos con el queso derretido en la superficie cada porción de nuestro budín.
ACOTACIÓN: Puedes agregar al final un toque de orégano, esto le da otro toque a nuestro plato.
¡Y ya estará listo nuestro Budín de Zapallo! ¡Espectacular!
¿Curioso?
El Budín de Zapallo es una de las muchas formas que existen para preparar esta especial hortaliza. Su sabor exclusivo combinado con el queso le da un toque especial a esta receta, no dudes en prepararla en casa y servirla en las meriendas de tus hijos o como desayuno para iniciar con toda la mejor energía tu mañana. Es una delicia de platillo que puedes utilizar incluso de acompañante para otras comidas.
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