La Cajeta de Coco es una de las especialidades de muchos amantes de los postres sencillos y deliciosos, y no se trata solamente de su fácil preparación, sino de su inigualable sabor y hermosa presentación, ideal para decorar la mesa de eventos como: cumpleaños, bautizos, fiestas y reuniones con amigos. Para inauguraciones, da un acabado profesional a los clásicos pasapalos dulces de toda ceremonia. Aprende a prepararlos paso a paso y no te olvides de compartir la receta. ¡Vamos a empezar!
¿Deseas conocer la preparación de la Cajeta de Coco?
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- 1 Lata de Leche Condensada
- 1 Cucharada de Mantequilla
- 250 gramos De Coco Rallado
Preparación paso a paso:
Paso 1:
Selecciona una olla mediana y vierte en ella toda la lata de leche condensada, comienza a batir a fuego medio e integra con la cucharada de mantequilla.
Paso 2:
Una vez esté la mantequilla disuelta, comienza a agregar los 200 gramos de coco rallado.
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Conserva algo de coco para el decorado final.
Paso 3:
Continua mezclando con calma y cuidado, puedes mantener el fuego de la hornilla a potencia media baja para evitar que se queme. Ten mucha atención a la evolución de la cajeta o manjar de coco.
Paso 4:
Cuando ya puedas sostener gran cantidad de dulce en la cuchara sin que se vea líquido, estará listo. Deja reposar unos pocos segundos la mezcla y toma parte de la misma para hacer pequeñas bolitas.
Paso 5:
En el coco rallado restante sumerge las bolitas de coco para decorarlas y sírvelas a tus amigos o familiares.
¡Y ya estarán listas la Cajeta de Coco!
ACOTACIÓN: Si queda muy líquida, debes permanecer mezclando hasta que espese, ya que es la característica esencial de la cajeta de coco (este tipo de dulce) También si no tienes leche condensada) puedes prepararla con leche tradicional de vaca o leche vegetal y abundante azúcar. Esto variará el sabor, pero sin duda te encantará probar la combinación del postre.
¿Curioso?
El coco contiene los nutrientes y vitaminas esenciales para la buena salud de los seres humanos. En este postre te recomendamos bañar las bolitas con abundante coco rallado, da una presencia única en la mesa y permite intensificar el coco de la mezcla.
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