Como Hacer Comida Rapida
Cuando escuchamos Comida rápida automáticamente se nos viene a la cabeza platillos sin mucha elaboración, de poca calidad y valor nutricional poco recomendable, sin embargo hoy le voy a ofrecer 5 recetas de Cómo Hacer Comida Rápida utilizando ingredientes sanos y sabrosos, son recetas muy rápidas que la podemos elaborar en menos de 30 minutos ahorramos tiempo pero sin dejar de comer bien, aquí encontraras recetas para desayuno, almuerzo y cena, rápidas y muy sencillas, ideal para los pequeños de la casa ya que incluye vegetales y verduras que son tan difíciles para ellos comer.
Comenzaremos con una rica receta ideal para el desayuno, recordemos que es la comida principal del día, nuestro desayuno deber llevar carbohidratos como el pan, proteínas como el huevo, queso, jamón. Esta rica receta nos va a proporcionar energía, buen humor y mucho rendimiento físico e intelectual, también encontraras receta para el almuerzo y la cena y así podrás aconsejar a tus amigas de Cómo Hacer Comida Rápida con un gran valor nutricional, además las podemos comer de manera muy informal lo que resulta muy atractivo para niños y adultos, al cocinar nosotras mismas podemos llevar el control y personalizar el plato a gusto de los invitados.
Como Hacer Comida Rápida en 4 Fáciles Recetas
1.- Baguette horneado con tocino, queso y huevo.
Esta es una rica receta muy completa y rápida para disfrutar de un rico desayuno, el Baguette es un pan muy famoso en Francia, la palabra Baguette significa palo o barra, es de corteza fuerte y a la vez esponjosa. Espero esta receta les guste y la pongan en práctica, ya que es muy sabrosa, a mí en lo particular me encanta.
Baguette horneado con tocino, queso y huevo
Ingredientes
- 1 Pan de barra largo
- 4 Huevos
- 5 rebanadas de tocino
- 1 Tomate
- Queso rallado el de tu preferencia
- Sal al gusto
Preparación:
- Vamos a comenzar por batir los huevos, le agregamos el tomate picado en cubos pequeños, el tocino previamente frito y cortado finamente, el queso rallado y una pizca de Sal. Reservamos
- Una vez ya lista la mezcla, tomamos el pan y procedemos a sacar a vaciarlo para así poder rellenarlo con la mezcla anteriormente preparada.
- Ya para terminar horneamos por 25 minutos a 175 grados centígrados hasta que el huevo se haya cocinado.
¡Listo¡ ahora a disfrutar este Rico Desayuno que nos dará energía todo el día, es ideal para adultos y también para los más pequeños de la casa. ¡Buen provecho!
2.- Tortillas de Maíz con Salteado de Carne
Las tortillas de Maíz son un platillo Mexicano que se consumen durante todo el año y en cualquier ocasión, ellos por lo general acompañan todas las comidas con las tortillas, para hacer esta masa se puede usar harina de trigo, integral o harina de maíz.
En esta receta les voy a enseñar a elaborar las tortillas, ya que es muy fácil, y la vamos a rellenar con carne troceada se puede preparar salteada o a la parrilla, también la puedes elaborar de pollo, cerdo y se puede acompañar por un Guacamole, un pico de gallo, queso en salsa o rallado. Estas ricas tortillas se pueden servir fácilmente de almuerzo o cena.
Tortillas de Maíz con Salteado de Carne
Ingredientes
- Tortilla de Maíz
- 500 grs de harina de maíz o de trigo
- 1 taza de agua caliente
- 1 pizca de Sal
- 1 cdta de polvo de hornear
- 150 grs de manteca vegetal
Para el Relleno
- ½ cebolla
- 250 Grs de carne picada
- 300 Drs de champiñones laminados
- 2 Pimientos rojos
- Tomate frito
- Aceite de oliva
- Pimienta y sal al gusto
Preparación:
Tortillas
- Para realizar las tortillas, se mezcla la harina de maíz o de trigo con una pizca de sal y polvo de hornear,
- Se tamiza previamente, se hace un volcán en la mesa con la harina y se hace un hueco en el centro, agregamos la manteca y se comienza a mezclar y vas agregando el agua poco a poco hasta que formes una masa con consistencia para formar las bolitas.
- Dejamos reposar por 15 minutos, luego procedemos hacer las bolitas y en una mesa con un poco de harina extendemos con un rodillo del grosor de tu preferencia tratando de no romperlas.
- Cuando tengas nuestras tortillas hechas, agarramos un sartén y lo ponemos a fuego lento con unas gotas de aceite para freír las tortillas, las cocinamos por ambos lados.
- Una vez listas nuestras Tortillas comenzamos por cortar en juliana los pimientos, los champiñones y la cebolla, en una sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva lo vamos a saltear, agregamos sal y pimienta.
- Dejamos unos minutos que se doren. Por otra parte en otro sartén colocamos la carne previamente picada en tiras y sazonada con sal y pimienta, cuando ya esté cocinada los unimos.
- Agregamos el tomate frito y los dejamos cocinar unos minutos más a fuego lento.
- Vamos a Calentar nuestras tortillas por ambos lados en un sartén a fuego lento y procedemos a rellenar con la carne, enrollamos y servimos con el picadillo elegido o salsa
- Recordemos que el pico de gallo es una guarnición a base de tomate, cebolla, chile y aguacate todo finamente picado.
Ahora si tenemos listas nuestras tortillas de maíz con salteado de carne
3.- Mini Pizzas de Salchichón
Estas Mini Pizzas son muy fáciles y rápidas de hacer, son tan ricas que niños y adultos no pueden resistirse a esta tentación. Hoy las he querido preparar de salchichón y darle un toque especial con queso parmesano. Te aseguro que quedan de lujo. Lo que me encanta de estas Mini pizzas es que puedes dejar volar tu imaginación y prepararlas a tu gusto y de los niños.
Mini Pizzas de Salchichón
Ingredientes
- 4 pan árabe pequeño
- 100 Grs de salchichón
- 2 tomates maduros
- Queso parmesano rallado
- Champiñones
- Aceite de oliva
- Salsa para pizza
Preparación:
- Lo primero que haremos será rallar el tomate, picar el salchichón y los champiñones.
- Encima de cada pan agregamos salsa para pizza, un poco de tomate rallado y salchichón en ruedas, y los champiñones, colocamos por encima el queso parmesano rallado y le rociamos unas gotas de aceite de oliva.
- Precalentamos el horno a 180 grados, metemos nuestras ricas mini pizzas hasta dorar.
Ya tenemos listas unas deliciosas Mini pizzas para la cena de nuestros pequeños.
4.- Brochetas de Carne y Vegetales
Las Brochetas o pinchos son comidas servidas ensartadas de fácil y rápida preparación, muy agradable al paladar de niños y adultos, es una receta muy establecida en varios países como Argentina, Uruguay, Colombia, Venezuela.
Debemos destacar que las Brocheta o Brochette( proviene de Francia) y su palabra significa pincho, se pueden preparar de carnes, pollo, mariscos pescados con frutas y verduras intercaladas cortados en dados.
Los pinchos son ideales para celebrar un Cumpleaños, reuniones familiares, un rico almuerzo lo ´puedes acompañar en un plato principal con arroz, papas, ensaladas, etc. A mí me encanta hacerlas cuando me reúno en casa con amigos, son rápidas, fáciles y quedaras siempre bien con tus invitados, eso te lo puedo asegurar. Hoy la propuesta que traigo es con carne, pero recuerda que la puedes preparar a tu gusto y el de los invitado. Deja volar tu imaginación.
Ricas Brochetas de Carne y Vegetales
Ingredientes
- 12 unidades de palitos para Brochetas o pinchos
- 1 Kg de carne de res ( pulpa negra, ganso o lomito)
- 2 pimentones
- 2 pimentones rojos
- 3 cebollas
- 300 grs de Champiñones
- 3 Berenjenas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Salsa Barbecue
- 1 taza de Salsa de Tomate
- 3 cdas de Salsa Inglesa
- 3 cdas de Azúcar
- 6 Gotas de Salsa picante
Preparación:
- Cortamos la carne en trozos, los pimentones verdes, los pimentones rojos y la cebolla, los champiñones a la mitad y la berenjena en rodajas.
- Ahora procedemos a ensartar en los palitos la carne alternando con los vegetales hasta completar el pincho, teniendo en cuenta dejar un lado libre para agarrar.
- Rociamos con sal, pimienta y aceite de oliva los pinchos para cocinarlos a la plancha o la parrilla, el fuego debe ser medio alto y colocar las brochetas a una distancia razonable para que se cocinen bien, estas van muy bien acompañadas de papas fritas, papas horneadas, ensalada , arroz o vegetales o tan simple como comerla sola con la salsa. Es a gusto del comensal
- Mientras tenemos los pinchos en la parrilla preparamos nuestra salsa, unimos todos los ingredientes y servimos a temperatura ambiente.
Listo a Disfrutar!!!!!!!!!!!!
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