El Desayuno es la comida más importante del día, aunque muchas personas lo excluyen o consumen alimentos que no les aporta lo que realmente necesitan. Hoy les traigo 5 recetas de cómo hacer comida rápida de desayuno, ya que por la falta de tiempo y el estrés necesitamos recetas fáciles, rápida pero que sean nutritivas para nosotras y la familia.
Como Hacer Comida Rápida Para Desayuno. 5 Recetas Simples
1.- Tostadas Francesas con manzana
Este delicioso desayuno es muy sencillo y fácil, se prepara con rebanadas de pan, huevo, mantequilla y se pueden acompañar con miel, azúcar o canela, es perfecto para los más chicos de la casa, ya que aporta bastante energía para comenzar el día.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar morena
- ½ taza de mantequilla
- 2 Cucharadas se sirope
- 2 manzanas grande peladas y cortadas en rebanadas
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 9 Rebanadas de pan cuadrado
Sirope:
- 1 taza de gelatina de manzana
- 1 tasa de puré de manzana
- ½ cucharadita de canela molida
- Clavitos de especie molido
Preparación:
- En una cazuela pequeña colocamos el azúcar morena, la mantequilla y el sirope previamente preparado.
- Cocine a fuego mediano por 7 minutos o hasta que espese y reservamos.
- Coloque las manzanas sobre la mezcla.
- En un bol grande batimos los huevos, la leche y la vainilla.
- Mojamos las rebanadas de pan en la mezcla anteriormente preparada 1 minuto, la colocamos sobre las manzanas, cubrimos y refrigeramos toda la noche.
- Sacamos de la nevera 30 minutos antes de hornear.
- Se precalienta el horno a 350 grados.
- Cubrimos la bandeja con papel aluminio y horneamos de 35 a 40 minutos.
- En una olla aparte calentamos el sirope en baño de maría.
Y ahora si a servir y disfrutar de estas ricas tostadas, buen provecho!!!!!!!
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2.- Canutillos de jamón y queso
Son unos enrollados de jamón y queso con pan cuadrado, son deliciosos y fáciles de preparar, ideal para que los niños tengan un desayuno nutritivo, esta receta es para 2 personas.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan sin corteza
- 4 rebanadas de queso
- 4 rebanadas de jamón
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Mantequilla
Preparación:
- Aplanamos las rebanadas de pan con ayuda de un rodillo.
- Lo untamos de mantequilla.
- Agregamos la rebanada de queso y jamón.
- Dejamos un espacio aproximado de 1 cm para poder sellar.
- Enrollamos el pan y lo prensamos bien.
- Colocamos en una sartén mantequilla y dejamos derretir.
- Batimos los huevos con la leche, sal y pimienta.
- Pasamos los canutillos por el batido de huevos para empanarlos bien.
- Procedemos a dorarlo en el sartén caliente con mantequilla a fuego medio y volteamos.
- Servimos inmediatamente, bien caliente y con el queso derretido.
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3.- Tortilla de Jamón y Queso
El huevo es un alimento muy nutritivo que deberíamos incluir en nuestra dieta diaria, es muy versátil y lo podemos cocinar de muchas maneras, los nutricionistas recomiendan consumirlos preferiblemente en el desayuno, ya que aporta energía y nutrientes que necesitamos para iniciar nuestro día. Es una receta muy sencilla que solo nos quitará unos minutos y le podremos dar un desayuno muy rico y nutritivo a nuestros pequeños.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 4 rebanadas de jamón
- 4 rebanadas de queso
- 4 cucharadas de nata o crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de harina de maíz
- Aceite de oliva
- Ajo en polvo y perejil picado
Preparación:
- Lo primero que vamos hacer es batir la crema de leche y la harina de maíz.
- Tiene que quedar una mezcla sin grumos.
- Agregamos el ajo en polvo, perejil picado, sal y pimienta al gusto.
- En una sartén colocamos aceite colocamos una parte de la mezcla de huevo y colocamos encima rebanadas de jamón y queso, colocamos otra parte de la mezcla, y volvemos a colocar jamón y queso y terminamos con la mezcla de huevos.
- Lo dejamos cocinar a fuego lento para que se cocine de adentro hacia afuera.
- Volteas para que cocine del otro lado.
- Se sirve al momento
4.-Ricos waffles
Muchas veces nos aburrimos de desayunar siempre lo mismo, sobre todo los niños, hoy te traigo una rica receta de waffles que es súper rápida, fácil y muy sana e irresistible al paladar de adultos y niños.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación:
- Separamos los huevos de las yemas.
- Batimos las claras a punto de nieve y reservamos.
- Mezclamos la leche, la mantequilla previamente derretida, el azúcar y las yemas de huevo en un bol.
- Batimos hasta disolver el azúcar.
- Aparte colocamos en un bol todos los ingredientes secos, la harina, polvo de hornear, la sal y agregamos la otra preparación.
- Mezclamos bien todos los ingredientes, hasta que no tenga grumos.
- Luego con una paleta mezclamos con movimientos envolventes.
- Agregas las claras a punto de nieve, sin batir porque si no la masa no crecerá.
- Ahora procedemos a cocinar nuestros waffles en una wafflera.
- Normalmente en 3 minutos están listos.
- Recuerda acompañarlos con lo que más te guste.
5.- Pancakes fáciles
Las panquecas son una excelente opción para desayunar, merendar o cenar con muy ricas y nutritivas. Son muy versátiles ya que la podemos acompañar con dulce, mermelada, miel, frutas o salado como quesos, en fin es una receta para que dejen volar su imaginación y la de sus niños. La masa de las panquecas es fácil de preparar y requiere de pocos ingredientes, también a esta mezcla le podemos colocar zanahorias, remolacha o calabaza para así cambiar un poco el sabor y aprovechar de darle a los más chicos las verduras, esta receta rinde para 6 personas.
Ingredientes:
- 1 taza de harina leudante
- 50 gr de mantequilla
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- Sal
- Si no tiene harina leudante, puede usar harina todo uso y le coloca una cucharadita de polvo de hornear.
Preparación:
- Primero tamizamos en un bol la harina con la pizca de sal
- Luego añadimos el huevo y la media taza de leche.
- Mezclamos bien, con un batidor, agregamos la mantequilla derretida y la media taza de leche restante.
- En una sartén caliente, colocamos un poquito de mantequilla para que no se pegue la mezcla.
- Con un cucharón extendemos un poco de mezcla, en forma de circulo, sobre el sartén caliente
- Cocinamos a fuego lento por 1 minuto por ambos lados y retiramos.
- Al momento de servirla podemos usar sirope de chocolate y frutas como ruedas de cambur, durazno, fresas.
- Repite hasta terminar la mezcla.
Ahora si tenemos listas nuestra panquecas , buen provecho!!!!!!