Hamburguesas de Atún
Para la mayor parte de las personas, las hamburguesas son unas de las comidas más prácticas, fáciles de hacer y además, deliciosas, y lo mejor es que no solo tenemos que disfrutar las de carne, sino que podemos dar rienda suelta a nuestra imaginación y prepararlas con los ingredientes que deseemos. Por eso hoy vamos a mostrarte Cómo hacer Hamburguesas de Atún de una forma súper sencilla y deliciosa.
Al igual que las hamburguesas de salmón, podemos prepararlas con carne, pollo o atún, como lo haremos hoy, lo mejor es que el resto de los ingredientes los puedes variar para disfrutar de los sabores que más te agraden, y podrás compartir de un momento agradable y una comida deliciosa con tu familia o en una reunión con amigos.
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de estas ricas hamburguesas son:
- 2 latas de atún en agua
- 1 huevo
- 50 gramos de harina
- 1 pizca de ajo en polvo
- Pan de hamburguesa
- 1 tomate bien rojo
- Hojas de lechuga
- 1/2 cebolla blanca
- 1 pizca de sal y pimienta molida
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 clara de huevo
Pasos para la preparación de las hamburguesas:
El primer paso que debemos llevar a cabo para aprender Cómo hacer Hamburguesas de Atún es tener listos todos nuestros ingredientes y preparar nuestra zona de trabajo. Lavaremos bien los vegetales que se van a utilizar y escurriremos el atún para tenerlo todo a la mano al momento de comenzar a preparar y armar las hamburguesas.
Ahora tomaremos un recipiente y añadiremos el atún ya escurrido, con un tenedor vamos a desmenuzarlo bien para luego añadir un huevo completo y la clara de otro huevo, y esto lo vamos a mezclar perfectamente para que se integre todo bien. El siguiente paso es añadir la harina poco a poco mientras seguimos mezclando con suavidad, luego agregamos el ajo en polvo, la sal y la pimienta y sguimos mezclando.
Freírlas hasta que estén bien doradas por ambos lados
Para aprender bien Cómo hacer Hamburguesas de Atún debemos seguir cada paso con atención, por eso ahora vamos a comenzar a formar las hamburguesas, para eso podemos hacer lo siguiente; tomaremos bolsitas de plástico o trocitos cuadrados de papel de plástico para separar las carnes y que no se peguen, luego tomaremos una bolita de la mezcla y le daremos la forma de la hamburguesa, la colocaremos en un recipiente con un cuadrito de plástico encima, donde colocaremos la siguiente, y así hasta que las hagamos todas, esto lo llevaremos al refrigerador durante 1 hora para que queden bien firmes.
Una vez que haya pasado ese tiempo, tomaremos una sartén y pondremos a calentar un chorro de aceite de oliva, cuando esté bien caliente comenzaremos a colocar las carnes de atún para que se cocinen bien, las doraremos durante unos 5 minutos por cada lado a fuego medio o bajo. Debemos asegurarnos de que estén bien doraditas para que el huevo quede bien cocido y no nos vaya a hacer daño.
Hamburguesas de Atún
El último paso para aprender Cómo hacer Hamburguesas de Atún es armar nuestras hamburguesas, las colocaremos sobre los panes y les colocaremos unas rueditas de tomate y unas hojas de lechuga. Puedes añadir algún tipo de salsa que te guste o incluso un poco de queso, y a disfrutar.
