¡Hola!, hoy le voy a recomendar a preparar unos deliciosos Fideos Con Pollo, de esos que se encuentran en muchos lugares bien sea en restaurantes o en el hogar, lo encontraremos en distintas formas de preparar; con salsas, gratinado con queso, con papas, etc. Hoy en día gracias a la diversidad de mercados y productos podemos innovar este plato de la mejor manera que queramos además de lo básico de las receta se te hará nada imposible de hacer.
Fideos Con Pollo-3 Maneras Prácticas De Preparar En El Hogar.
1) Fideos Con Pollo y Salsa Blanca.
Tan sencillo de preparar y con esa rica salsa blanca acompañándolo no dejaras de deleitarte a la hora de comer.
Rinde para 4 porciones
Ingredientes:
- 500 gr de fideos o pasta larga
- 300 gr de pechuga de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 pimentón rojo
- 2 dientes de ajo
- 200 ml d leche
- 1 lata de maíz pequeña
- 2 cucharadas de maicena
- 4 cucharadas de aceite
- Sal
- Orégano
Preparación:
- Primeramente ponemos a hervir agua en una olla mediana; hasta la mitad de agua.
- Mientras tanto el agua comience a hervir procedemos a lavar y cortar los vegetales.
- La cebolla y el pimentón lo troceamos lo más pequeño posible.
- Trituramos el ajo en un mortero.
- Las pechugas de pollo la picamos en trozos medianos.
- La maicena la vertemos en un vaso de agua, removemos bien y la apartamos para agregarla más adelante a la receta.
- Ya listo todo esto, iremos a ver si está hirviendo el agua; si lo está, añadimos los fideos, echamos sal al gusto y removemos por unos 5 minutos.
- Pasado el tiempo de cocción de la pasta, retiramos del fuego y escurrimos el agua en un colador y la pasamos por agua fría, reservamos en la misma olla mientras preparamos la salsa blanca.
- Ponemos a calentar a fuego alto un sartén con aceite.
- Ya caliente el aceite añadimos el ajo con la cebolla y salteamos por unos 2 minutos.
- Después añadimos el pimentón con el pollo y removemos bien los ingredientes hasta cocinar el pollo.
- Ya listo el pollo vertemos la leche y removemos bien por 1 minuto.
- Añadimos la lata de maíz, la preparación de maicena, sal y orégano al gusto y removemos constantemente por unos 5 minutos o hasta que comience a espesar la salsa.
- Una vez que la salsa espese retiramos del fuego.
- Servimos los fideos o pasta y le iremos añadiendo esa rica salsa blanca a la cantidad que ustedes deseen y sin más que decirles un ¡buen provecho y que disfruten este rico plato!
2) Fideos Con Pollo Y Champiñones.
Un plato sencillo que no tardaras más de 25 minutos preparándolo, en el mayor de los casos lo podemos incluir en el menú del almuerzo para degustar.
Rinde para 8 porciones
Ingredientes:
- 900 gr de fideos o espaguetis
- 2 pechugas de pollo
- 300 gr de champiñones
- 1 cebolla grande
- 1 pimentón rojo
- 1 pimentón verde
- 1 lata mediana de tomates pelados
- 200 gr de queso parmesano
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- 6 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de curry
Preparación:
- Primeramente ponemos a calentar agua en una olla mediana, hasta la mitad de agua.
- Por otro lado mientras calentamos el agua iremos picando los vegetales.
- Picamos los pimentones en trocitos pequeños e igualmente la cebolla.
- El pollo lo troceamos en pedazos medianos.
- Ponemos a calentar aceite en un sartén a fuego alto.
- Ya caliente el aceite añadimos la cebolla con el pimentón y comenzamos a saltearlos por espacio de 5 minutos.
- Después añadimos el pollo y champiñones e iremos removiendo hasta que dore.
- Bajamos a fuego lento.
- Destapamos la lata de tomates y la vertemos en la licuadora y licuamos.
- Añadimos el tomate licuado al sartén y subimos a fuego medio e iremos removiendo para integrar bien los ingredientes.
- Agregamos el curry y salpimentamos al gusto, removemos y dejamos cocer por unos 5 minutos.
- Iremos al agua que ya debe estar hirviendo y añadimos los fideo de caracoles, agregamos sal al gusto y cocinamos por 5 a 6 minutos.
- Pasado el tiempo retiramos del fuego y escurrimos el agua en un colador.
- Después podemos mezclar la salsa con los fideos o servimos los fideos y añadimos salsa a la cantidad deseada.
- Acompañamos con queso parmesano al gusto.
Espero les haya gustado esta rica receta de fideos con pollo y champiñones. ¡Buen provecho!
3) Fideos Con Pollo, Jamón Y Queso Crema.
Estos ricos fideos con pollo y añadiendo el jamón y el queso crema no creerás que es una delicia, lo podríamos llamar un agasajo del fin de semana para degustar en familia.
Rinde para 9 porciones
Ingredientes:
- 1 kg de fideos de plumita
- 600 gr de pechuga de pollo
- 200 gr de jamón de pavo
- 1 pimentón rojo
- 1 pimentón verde
- 1 cebolla
- 1 ramita de cebollín
- 2 dientes de ajo
- 500ml de crema de leche
- 200 gr de queso crema
- 1 cubito de caldo de pollo
- 6 cucharadas de aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Primordialmente ponemos a cocinar agua en una olla grande.
- Mientras tanto el agua comience a hervir iremos a preparar los otros ingredientes.
- Picamos el pollo en trozos medianos.
- El jamón lo troceamos en pedazos pequeños.
- Lavamos y picamos en trocitos la cebolla, los pimentones y el cebollín.
- Trituramos los dientes de ajo en un mortero.
- Procedemos a calentar aceite en un sartén grande.
- Una vez caliente añadimos el ajo y las cebollas y salteamos por unos 5 minutos.
- Después añadimos el pollo y el jamón y removemos hasta cocinarlos.
- Añadimos los pimentones y continuamos removiendo los ingredientes.
- Se añade la crema de leche e iremos removiendo constantemente, le añadimos el cubito de caldo de pollo junto con sal y pimienta al gusto.
- Por últimos le añadimos el queso crema y lo integramos bien con los ingredientes, removemos bien hasta espesar la mezcla de salsa.
- Volvemos a la olla con el agua que ya debería estar hirviendo y vertemos los fideos de plumitas, añadimos sal a gusto y dejamos cocinar por unos 5 minutos.
- Simultáneamente no descuidemos la salsa de queso crema, ella tarda un poco para espesar, no dejar de remover mientras estemos cocinando los fideos.
- Pasado el tiempo de los fideos, retiramos de fuego y escurrimos el agua.
- Volvemos a la salsa y si está espeso, se la vertemos a los fideos de plumitas e integramos bien los ingredientes hasta quedar esa mezcla suculenta.
- Sin más que decir, servimos la mesa y todos juntos a degustar este rico platillo; serás el número 1 familiar del fin de semana, les deseo un ¡buen provecho!
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