Los muslos de pollo son muy sabrosos no solo por el gran gusto que tienen sino también por lo suaves  y jugosos que son. El pollo es una de las carnes mas económicas y accesibles que podemos encontrar en el mercado. En ésta ocasión nos centraremos en varias recetas con Muslitos de pollo. Hay que destacar que hay muchas formas de prepararlos y aquí en MilRecetas les vamos a enseñar una variedad lo suficientemente amplia para satisfacer los gustos de todos y cubrir las necesidades dependiendo de la ocasión.

Muslitos de pollo al limón fáciles de preparar

Muslitos de pollo

Empezaremos a enseñarles una forma atrevida pero deliciosa y muy fácil de prepararlos con limón, una receta que rendirá fácilmente para 4 personas. El limón resalta bastante cuando lo utilizamos en carnes como el pescado, ¿Pero alguna vez has probado la carne de pollo con el sabor característico del limón?. Una receta muy sencilla y rápida que definitivamente tienes que probar para salir de la típica rutina de comer siempre carne de pollo como la mayoría estamos acostumbrados.

Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:

• 8 Muslos de pollo.
• 2 Limones grandes.
• 3 Dientes de ajo.
• 100 ml. De vino blanco.
• 1 Cda. De orégano.
• 1 Cdta. de tomillo.
• 3 Cdas. De aceite de oliva.
• Pimienta.
• Sal.

Pasos para preparar los Muslitos de pollo al limón:

Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180°C. Picaremos los ajos lo más pequeños que podamos y rallaremos la cascara de un limón grande, si los limones son pequeños rallaremos la cascara de los 2 limones. Luego sofreímos los ajos en un sartén con las tres cucharadas de aceite de oliva previamente caliente durante unos 5 minutos aproximadamente, después vertimos los 100 ml de vino blanco en el sartén junto con la ralladura de limón y el zumo de uno de los 2 limones. Le agregamos al sartén el orégano, el tomillo y  media cucharadita de sal. Dejaremos que dé un ligero hervor para que se mezclen bien todos los sabores y retiramos el sartén del fuego.

Tomamos el molde para horno que deseemos y le colocamos los Muslitos de pollo, los salpimentamos y les vertimos uniformemente por encima la mezcla que preparamos en el sartén y el otro limón troceado para que los muslitos tengan más gusto. Por último los llevamos al horno y los dejamos durante 35 minutos aproximadamente. Los muslos deben verse bien dorados al retirarlos del horno y por supuesto no olvidarnos al momento de servirlos de untarlos por encima con el jugo que queda en el molde que llevamos al horno.

¡Es una de las mejores recetas que le encantará a muchos!

Muslitos de pollo a la Mostaza Agridulce

Muslitos de pollo

Ésta es sin duda alguna una exquisita variedad del pollo a la mostaza combinado con el estilo asiático de pollo agridulce, ésta receta nos trae un matiz muy singular entre tantas recetas que podemos prepara con éste tipo de carne. La piña le da un toque dorado tanto en color como en sabor, se convertirá en una de nuestras recetas favoritas por lo única y singular que es.

Los ingredientes necesarios para ésta deliciosa receta son:

• 4 Muslos de pollo.
• 6 Cdas. De mostaza.
• 6 Cdas. De miel.
• 4 Papas.
• ½ Piña grande.
• 2 Dientes de ajo.
• 6 Cdtas. De limón.
• 4 Cdas. De aceite de oliva.

Los pasos para prepararlos son:

Para empezar vamos precalentar el horno a 180°C y a picar muy pequeños los dos dientes de ajo. Luego tomamos un bol grande y mezclaremos bien la mostaza, la miel, el limón, el ajo y el aceite de oliva hasta que quede suficientemente uniforme la salsa agridulce.

Una vez lista la salsa proseguimos a picar aparte las papas en rodajas, la media piña la picaremos en trozos medianos similares al tamaño de las rodajas de papa.

Tomamos los muslitos y los pinchamos bien por todos lados con un tenedor para que absorban mejor la salsa agridulce que preparamos y los untamos bien con la salsa, las papas y la media piña picada en un molde, preferiblemente en el bol donde preparamos la salsa agridulce anteriormente.

Finalmente en un molde los llevamos a 180°C al horno previamente caliente durante 25 minutos para darles vuelta y dejarlos otros 25 minutos para que se horneen bien por ambos lados. ¡Buen provecho!

Muslitos de pollo frito al ajillo

Muslitos de pollo

Preparar pollo frito puede que suene muy sencillo para muchas personas, pero no necesariamente se trata de freír el pollo en el aceite nada más, la mayoría lo fríen empanizado o simplemente con sal, dándole muy buen sabor, pero en MilRecetas te traemos una forma muy gustosa de prepararlos para que tengan un toque excepcional he impresiones a todos con este estilo de preparación que contrastaría espectacularmente si lo combinamos con un puré de papas a la hora de servirlo.

Necesitaremos para esta receta:

• 5 Muslos de pollo.
• 8 Dientes de ajo.
• 250 ml. De vino blanco (Aprox. un vaso).
• 1 Cdta. De orégano.
• 1 Cdta. De tomillo.
• 150 ml. De aceite (Preferiblemente de oliva)
• Pimienta.
• Sal.

Los pasos a seguir para preparar éstos singulares Muslitos de pollo frito son:

Primero pelamos y picamos no muy pequeños los dientes de ajo, llevamos a fuego bajo un sartén con el aceite, una vez que este tibio el aceite le agregamos los ajos picados y los freímos por aproximadamente 3 minutos para que el aceite tome el sabor del ajo y retiramos el ajo del aceite, no botaremos el ajo porque lo necesitaremos después.

Luego de retirar el ajo subimos a fuego alto el sartén y salpimentamos los Muslitos de pollo, cuando el aceite esté bien caliente le agregamos los muslos y los freímos con normalidad dándoles vuelta y vuelta mientras van tomando el sabor que dejó el ajo en el aceite durante unos 10 minutos aproximadamente hasta que queden dorados y crujientes y le agregamos el ajo que habíamos retirado antes y el vino blanco durante un minuto.

Por último le espolvoreamos el orégano y el tomillo a los muslos en el sartén y los retiramos para finalmente servirlos.

Muslitos de pollo con salsa de tomate

Muslitos de pollo

No puede faltar la versión con tomate, así que te enseñamos como prepararlos fácilmente. Nuevamente les recomendamos combinar esta deliciosa receta con un puré de papas con queso, ya que el queso siempre resalta muy bien con el tomate, ésta versión que te invitamos a ver sin duda alguna contrastará muy bien.

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 4 Muslos de pollo.
• 500 gr. De tomate triturado.
• 1 Cebolla grande.
• 2 Dientes de ajo.
• 2 Tallos de apio españa.
• 100 ml. De aceite (Preferiblemente de oliva).
• 200 ml. De caldo de pollo.
• 100 ml. De vino blanco.
• 1 Cdta. De orégano.
• 30 Aceitunas negras (Opcional).
• Pimienta.
• Sal.

Pasos para prepararlos:

Primero salpimentamos el pollo y lo colocamos en una sartén a fuego alto con el aceite bien caliente, doramos bien el pollo por ambos lados y los retiramos del sartén.

Luego sofreímos todo el ajo y la cebolla durante 5 minutos aproximadamente y le agregamos el vino blanco, lo revolvemos hasta que se evapore bien el vino y le añadimos el apio españa, el caldo de pollo, el orégano, los tomates triturados, un poco de sal y el pollo que freímos. Por ultimo tapamos la sartén y lo dejamos cocinar a fuego lento 15 minutos, le damos la vuelta al pollo y lo dejamos cocinar otros 15 minutos. Si gustan agregarle las aceitunas negras pueden hacerlo justo al terminar de retirar el sartén del fuego mientras todavía sigue caliente la salsa, así tomará el gusto de las aceitunas y le dará un toque extra que complementa muy bien esta receta. Rinde para 4 personas. ¡A disfrutarlo!

Muslitos de pollo con pimentón

Muslitos de pollo

Para culminar con ésta serie de recetas con Muslitos de pollo no podemos olvidarnos de una forma de prepararlos con pimentón. El pimentón no solo tiene muy buen sabor, sino que también tiene una gran variedad de beneficios para la salud. Resalta el sabor y el color del pollo con ésta receta súper sencilla, ¿Y cuál mejor manera de complementarla que con una deliciosa ensalada de verduras asadas?.  Sin mucho más que decir empecemos con la receta.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

• 4 Muslos grandes de pollo.
• 1/2 Litro de caldo de pollo
• 2 Cdas. De pimentón rojo en polvo.
• 3 Cdas. De aceite de oliva.
• 1 Cebolla.
• Perejil picado (Al gusto).
• Pimienta.
• Sal.

Preparación de la receta:

Picamos la cebolla en cuadritos muy pequeños para utilizarla después. Salpimentamos el pollo y lo echamos en una olla a fuego medio con el aceite de oliva cuando esté caliente, vamos a freírlos aproximadamente 8 minutos por cada lado hasta que estén bien dorados y los retiramos del fuego.

En el mismos aceite freímos a fuego medio la cebolla previamente picada durante 3 minutos y le agregamos el pimentón en polvo revolviendo constantemente con un poco de caldo de pollo durante unos 5 minutos aproximadamente. Luego le agregamos el pollo que freímos junto con el perejil picado y el resto del caldo de pollo que nos queda, lo tapamos y dejamos que se cocine durante 10 minutos a fuego medio dándole vuelta y vuelta para que se cocine bien por ambos lados.

¡Finalmente puedes retirar la olla del fuego y servirlo!