Dentro de la inmensa gama de recetas y maneras de preparar el Zapallo que te hemos presentado en MilRecetas.Net existe una muy especial que el día de hoy te traemos, se trata del Pastel de Zapallo, el cual es super sencillo de realizar, tiene un acabado estético a la hora de decorar nuestra mesa para cualquier festividad a la que asistamos con ansias de mostrar nuestra comida y en especial, es un platillo ideal para los niños y jóvenes de la casa. Vamos a organizar todos los ingredientes y pongámosle manos a la obra.
¿Quieres aprender a preparar el Pastel de Zapallo?
Te presentamos tu Menú de Ingredientes:
- 2 Kilos de Zapallo Anco
- 3 Huevos
- 700grs de Carne Molida o Picada
- 3 Cebollas
- 2 Pimentón Dulces
- 2 Dientes de Ajo
- 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
- 2 Morrón.
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Pimienta
- Media cucharadita de Orégano
Preparación Paso a Paso:
Paso 1:
En una olla de tu preferencia hervir los Zapallos con Agua y sal. Escurrirlos muy bien y secarlos con un pañito de ser necesario.
Conoce la espléndida preparación del Boniato Frito ¡Espectacular!
Realizar con ellos un puré suave. Puedes utilizar cualquier implemento industrial que gustes, como una trituradora de alimentos.
Paso 2:
En una tabla aparte Lavar y picar con cuidado los vegetales del sofrito: la Cebolla y el Morrón. En una sartén con un poco de aceite vegetal sofreír durante unos minutos (2-3 Min.)
Incorpora la carne molida o picada y condimenta con los dientes de ajo, el pimentón dulce, la pizca de sal y pimienta, la media cucharadita de Orégano y un poco de agua para que se cocine.
Paso 3:
Dejar cocinar durante severos minutos hasta que esté listo el guiso, ve probando para controlar los niveles de sal y gusto.
Paso 4:
En una olla dejar cocinar los huevos hasta que se tornen duros. Retira la cascara de cada uno de ellos y pícalos en rodajas para decorar.
Paso 5:
Seleccionar una bandeja para horno de tu preferencia y agregar el preparado de carne con cuidado, sobre el mismo los huevos en rodajas y por ultimo cubrirlo todo con el puré de Zapallo preparado.
Llevar al horno (pre-calentado) durante unos 20 minutos y servir bien caliente en porciones iguales para los comensales.
¡Y ya está listo nuestro Pastel de Zapallo!
ACOTACIÓN: Es importante saber que cada porción de este delicioso platillo tiene unas 460 calorías. Entre hidratos de carbono, proteínas, grasas y vitaminas.
¿Curioso?
Esta receta también es conocida o preparada con papa, pero su preparación puede que solo aumente los niveles de calorías, si deseas mantener tu figura, es una receta recomendada para ti ya que contiene todo el sabor que disfrutarás en tu comida y a la vez no sentirás remordimientos algunos al degustarla.
Si te gustan las recetas así, no dudes en visitar nuestro portal para más recetas sencillas, deliciosas y saludables. Estamos seguros que te encantará todo lo que tenemos para ti. Recuerda que somos MilRecetas.Net tu recetario en Linea por excelencia.
