Rábanos recetas
Los rábanos son ideales para preparar muchas recetas saludables, porque nos aportan muchas vitaminas que nos ayudan a mantener el equilibrio en nuestro cuerpo. Además, podemos usarlo para la preparación de algunas recetas para combatir el resfriado, por ejemplo, y lo mejor es que tienen un sabor espectacular. Por eso, hoy hemos decidido mostrarte cómo preparar unas deliciosas opciones de Rábanos recetas que te vendrán de maravilla.
Puedes variar las recetas que te mostramos a tu gusto para darles tu toque personal, y lo mejor es que puedes aprovechar algunas para preparar en la cena, o para ayudar a alguno de tus familiares a sentirse mejor si tiene las defensas un poco bajas. Son súper fáciles de hacer y no tienes que preocuparte por el sabor, porque todas están buenísimas, así que vamos a ver cuáles son los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de estas ricas recetas y pongámonos manos a la obra.
Crema de rábanos
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta rica opción de Rábanos recetas son:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 160 gramos de puerro
- Sal al gusto
- 1 pizca de pimienta blanca
- 130 gramos de rábanos
- 1 papa mediana
- 500 ml de agua
- 500 ml de nata para cocinar
Pasos para la preparación de esta deliciosa crema:
El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de esta riquísima opción de Rábanos recetas es lavar el puerro y cortarlo en rodajas. Luego tomaremos una cazuela con el aceite y la pondremos al fuego, cuando esté caliente añadiremos el puerro y lo vamos a sofreír durante unos 5 minutos más o menos. Luego de ese tiempo, añadiremos los rábanos y la papa, lavada, pelada y cortada en trozos pequeños.
Añadiremos también sal y pimienta y agregamos el agua. Luego taparemos la cazuela y dejaremos cocer durante unos 20 minutos más o menos a fuego medio. Pasado este tiempo, pasaremos el contenido de la cazuela a la licuadora (debe ser de vidrio para que el vaso no se rompa por lo caliente) y trituramos todo. Probamos de sal y agregamos la nata, mezclamos un poco más y devolvemos a la cazuela, dejando cocinar por otros 2 minutos. Listo, ya podemos servir nuestra deliciosa crema.
Ensalada fresca de naranja y rábanos
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta deliciosa ensalada son:
- Hojas de lechuga, rúcula y canónigos (mezcla varios tipos de tu preferencia)
- 3 rábanos
- 3 tomates cherry
- 1/2 naranja
- Aceite de limón
- Vinagre de trufa blanca
Pasos para la preparación de esta receta:
En este caso de Rábanos recetas lo primero que debemos hacer es lavar las hojas de lechugas que hayamos escogido, para ello solo las pondremos unos minutos en agua fresca con vinagre y luego las enjuagamos muy bien. Las colocaremos en la ensaladera. Aparte mezclaremos el vinagre de trufa con el aceite de limón y le añadimos esto a la lechuga, mezclando bien para que se impregnen todas las hojas.
Ahora lavaremos los rábanos y los cortaremos en rodajas delgaditas, luego pelamos la naranja, sin que le quede nada de piel blanca, y la cortamos en gajitos pequeños. Los tomates, como son tipo cherry, solo los cortamos a la mitad. Añadiremos todo esto a la ensaladera y mezclaremos bien, luego probaremos y, de ser necesario, añadimos un poco más de aceite de limón y vinagre de trufa, y listo, a disfrutar de esta ensalada refrescante.
Batido de rábano
Rábanos recetas
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de este batido son:
- 1 litro de agua
- 1/2 tallo de apio
- 1/2 pepino grande, pelado y en trozos
- 1 rábano pelado y cortado
- 3/4 de taza de lechosa sin semilla, pelada y cortada en trozos
- 3/4 de taza de mango pelado y cortado en trozos
- 1/2 cucharadita de curcuma
Pasos para la preparación de este rico batido:
El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de esta rica opción de Rábanos recetas es preparar los ingredientes, es decir, lavar bien todos los vegetales que usaremos, pelarlos y cortarlos para tenerlos listos para la preparación. Luego iremos colocando cada uno de los ingredientes ya cortados en el vaso de la licuadora para comenzar a mezclar.
Lo que haremos será ir batiendo a velocidad media para que se vayan triturando todos los ingredientes. Añadiremos el agua y seguimos mezclando, y luego la cúrcuma. La idea es batir hasta que obtengamos una mezcla homogénea, y si sientes que está demasiado espesa, solo añade un poco más de agua. También podemos agregar unas gotitas de zumo de limón. Probamos y refrigeramos para servir bien frío.
Timbal de pimientos y rábano
Rábanos recetas
Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar esta rica receta con rábanos son:
- 4 huevos cocidos
- 2 dientes de ajo
- Sal fina al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 4 rábanos
- Agua
Pasos para la preparación de la receta:
Para esta rica opción de Rábanos recetas, el primer paso que debemos llevar a cabo es cocer los huevos, para ello los colocaremos en una ollita con agua hirviendo y los dejaremos cocer durante unos 12 minutos más o menos, luego los sacamos y los dejamos enfriar un poco para poder pelarlos con facilidad. Ahora lo que haremos será asar los pimientos en el horno, simplemente colocándolos a temperatura media por unos minutos, aunque también podemos usar pimientos en conserva si así lo deseamos.
Mientras esperamos, vamos a pelar los huevos, cortaremos 2 a la mitad, y los otros 2 en rodajas. Los rábanos los lavaremos y los cortaremos en rodajas finas. Por otro lado, vamos a machacar el ajo junto con la sal. Colocaremos un molde redondo en el centro del plato y colcoaremos una capa de pimientos asados, luego una con los huevos que hemos cortado en rodajas y luego otra capa de pimientos.
Por encima de todo, colocaremos rodajas de rábano y espolvoreamos con el ajo machacado con sal. Luego adornamos al rededor con más ruedas de rábanos y los huevos que hemos cortado a la mitad. Y listo, ya podemos servir esta rica Rábanos recetas quitando el molde del centro para que se vean las capas que hemos hecho, y a disfrutar.
