Las Recetas para preparar donas son muy fáciles, rápidas y sencillas de elaborar, son roscas de pan dulce que se fríen habitualmente con aceite o también pueden ser horneadas. Las podemos elaborar glaseadas con diferentes colores, otras pueden tener confite y también están las rellenas de chocolate, mermeladas y natillas. Con sólo unos pasos se pueden conseguir varias donas y disfrutarlas a medida que se van friendo u horneando. Las donas son las preferidas de todos, rellenas, con chocolates o sencillamente solas, definitivamente no podemos resistirnos a ellas. Esta receta para preparar donas vale la pena probar y de seguro los niños en casa y los no tan niños, lo agradecerán.
3 Receta Para Preparar Donas Imperdibles:
1.- Donas de manzana y Canela, En El Horno:
Esta receta para preparar donas, que hoy te propongo no son fritas, son al horno, son más saludables ya que contienen menos grasas y tampoco llevan levadura. Esta receta está elaborada con puré de manzana y harina integral, si no tienes molde para horno con forma de dona, hazla en moldes de muffins. Cuando ya estén frías, coloca el azúcar glas espolvoreada arriba. Un delicioso pan para una mañana de frío con un té o café.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina integral
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza de leche de almendra
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- ½ taza de miel de maple
- ⅓ de puré de manzana
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de bicarbonato
- ½ cucharadita de sal
Parte de arriba:
- ½ taza de nuez picada
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de azúcar
- ¼ de cucharadita de clavo en polvo
- 1 taza de manzana picada
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 350 grados.
- Mide la leche y colocar el vinagre.
- En un bol grande unimos los polvos.
- Añadimos el puré de manzana, la leche con el vinagre, la miel de maple y las cucharadas de aceite.
- Combinamos muy bien y colocamos la mezcla en el molde de donas.
- Si no tienes molde de donas usa uno de cupcakes.
- No cargue todo el molde, deje espacio para que esponjen y colocarle el topping.
- En un bol pequeño, mezclamos la manzana picada, la nuez picada, el azúcar, la canela y el clavo.
- Lo colocamos encima de cada dona, aproximadamente una cucharadita.
- Horneamos por 20 minutos o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio.
- Una vez listos dejamos enfriar totalmente antes de comer.
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2.- Donas Económicas y Rápidas:
Esta receta para preparar donas, económicas y rápidas, son muy fáciles de hacer además de que quedan realmente exquisitas. Anímate a prepararlas para una rica merienda en familia y con amigos, a tus chicos les encantara.
Ingredientes:
- 400 gr de harina tamizada
- 30 gr de mantequilla
- 20 gr de levadura
- 1/2 vaso de leche
- 3 huevos
- 150 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
Preparación:
- En una cazuela añadimos la harina y hacemos un hoyo en el centro.
- Agregamos la levadura, la leche y una pizca de azúcar.
- Amasamos hasta que se empiece a formar una masa firme.
- Añadimos el azúcar sobrante, la sal, mantequilla a temperatura ambiente y los huevos.
- Amasamos bien y dejamos reposar la masa por una hora en un parte caliente.
- En una un mesón limpio y enharinado extendemos la masa con ayuda de un rodillo hasta obtener 8mm de espesor, con un cortador redondo de 4 cm de diámetro cortar la masa, en cada circulo cortar en el centro un círculo de 1 cm de diámetro.
- Cubrimos y dejamos respirar en un lugar caliente por 2 horas.
- En un sartén grande con suficiente aceite, freímos las donas por ambos lados, sacamos y dejamos escurrir en un plato con papel absorbente, para retirar el exceso de grasa.
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3.- Donas de Nutella:
Esta receta es ideal para los niños porque son horneadas, eso quiere decir que son mucho más saludables ya que no son fritas como se acostumbra y además son libres de gluten, aunque también te doy la opción de hacerlas con harina de trigo, por si no tienes intolerancias, alergias o no encuentras la harina especial sin gluten. Son fáciles de hacer y muy rápidas, creo que en 15 minutos total estás metiendo las donas al horno.
Ingredientes:
- 1 1/4 taza de harina
- 1 Cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo grande
- 1 1/4 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar
- 3 Cucharada de azúcar morena
- 1/3 taza de Nutella o cualquier crema de avellana
- 3 Cucharada de mantequilla
Para el glaseado de Nutella:
- 2 1/2 Cucharada de Nutella
- 1 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 cucharadita de leche
- Avellanas picadas y/o chispas de colores para decorar
Preparación:
- Precalentamos el horno a 400 grados.
- En un bol combinamos la harina, el polvo de cacao, polvo para hornear y la sal durante 30 segundos, reservar.
- En una vasija aparte, usa un batidor de mano eléctrico en velocidad media-baja, batimos juntos el azúcar, el azúcar morena, la Nutella y la mantequilla hasta que estén bien fusionados, durante 20 segundos.
- Añadimos el huevo y la vainilla.
- Con ayuda de una cuchara de madera o espátula de goma agregamos 1/3 de la mezcla de harina alternando con la mitad de la leche, hasta que se combinen por completo.
- Fraccionamos la masa en moldes engrasados para donas.
- Horneamos aproximadamente 9 minutos.
- Una vez listos retiramos del horno y dejamos enfriar 5 minutos.
- Lo colocamos en una rejilla y dejamos enfriar en su totalidad para luego bañar con el glaseado.
Para elaborar el glaseado:
- En un bol pequeño, mezclamos el azúcar, 2 1/2 cucharadas de Nutella, la leche y el extracto de vainilla hasta que esté manejable, extendemos la mezcla sobre las donas.
- Decoramos con chispas de colores o con avellanas picadas, dejamos secar.
- Guardamos en una cazuela hermética a temperatura ambiente.
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Anímate a preparar esta receta para preparar donas, son muy exquisitas y te aseguro que a la familia le encantara, lo puedes ofrecer en una merienda con un café, o una reunion, celebracion de cumpleaños, en general quedan bien en cualquier evento, no te pierdas la pagina milrecetas.net donde todos los dias encontraras nuevas ideas para complacer los paladares mas exigentes.
