Recetas con Atún Enlatado
El atún en lata, además de ser muy sabroso, nos permite preparar una infinidad de platos con mucha facilidad, ya que lo único que tenemos que hacer es abrir la lata, escurrir el atún y usarlo. Por eso, hoy te presentamos algunas Recetas con Atún Enlatado que sin duda alguna te van a encantar. Además, las variedades en las que podemos encontrar este producto también pueden ayudarnos a variar los platos, como por ejemplo, el atún al natural, o en salsa de tomate, o picante, o con vegetales, y muchos más.
Los ingredientes que encontrarás en estas distintas recetas son también muy fáciles de conseguir y generalmente los adquirimos cuando hacemos nuestras compras regulares. Es por eso que no se te va a dificultar en lo absoluto la preparación y además puedes añadir o quitar ingredientes dependiendo de tus gustos.
Ensalada de atún
Los ingredientes necesarios son:
Ensalada de atún
- 1 lechuga pequeña o 1/2 si es muy grande
- 3 tomates pequeños
- 3 zanahorias pequeñas o 2 grandes
- 1 cebolla mediana
- 1 lata de atún en aceite de oliva o al natural
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 chorrito de vinagre
- Sal al gusto
Preparación:
Para la preparación de esta deliciosa y saludable ensalada que forma parte de las Recetas con Atún Enlatado lo primero que debemos hacer es lavar muy bien la lechuga, es recomendable usar agua y un poquito de vinagre, luego enjuágala solo con agua nuevamente y listo, de este modo evitarás bacterias y enfermedades.
Luego tomaremos los tomates, los lavaremos también y lo picaremos en cuadritos medianos. Puedes picarlos en ruedas también si así lo deseas. Ahora pelaremos las zanahorias y las rallaremos y lavaremos la cebolla para luego cortarla en julianas.
Por último, mezclaremos estos ingredientes y añadiremos el atún, luego de haberlo escurrido bien. Mezclaremos de nuevo para que se integre y añadiremos 1 chorrito de vinagre y 1 de aceite de oliva, volvemos a mezclar y añadimos una pizca de sal. Si lo deseas también puedes ponerle un poquito de pimienta negra molida.
Arroz con atún y vegetales
Ingredientes que necesitaremos:
Arroz con atún y vegetales
- 1 taza de arroz blanco
- 1 lata grande de atún al natural
- 2 tomates
- 1 cebolla pequeña
- 1/2 lata de granos de maíz suaves (o la misma cantidad de guisantes)
- Orégano al gusto
- Sal al gusto
Preparación:
Lo primero que debemos hacer en esta preparación de Recetas con Atún Enlatado es preparar nuestro arroz de la manera convencional. Mientras se hace, lavaremos los vegetales, picaremos los tomates y la cebolla en cuadritos pequeños y los llevaremos a una sartén a fuego medio para sofreír con un poquito de aceite de oliva.
Cuando hayamos terminado de sofreírlos, los llevaremos a un envase y añadiremos el atún escurrido y separado previamente con un tenedor para que los pedazos sean más pequeños. Ahora agregaremos el maíz, un poco de sal al gusto y un poquito de orégano, y mezclaremos muy bien para que se integren todos los ingredientes.
Ahora, cuando esté listo nuestro arroz, lo retiramos del fuego y lo agregamos al recipiente en el que tenemos la preparación de atún con vegetales, mezclaremos muy bien toso y procederemos a servir. Puedes utilizar guisantes en lugar de maíz, o cambiar algunos vegetales por otros si lo deseas. Además, cuando lo sirvas, agrega por encima un chorrito de zumo de limón.
Sándwich de atún especial
Ingredientes para esta receta:
Sándwich de atún con salsa ranch
- 1 lata de atún
- Pan de molde
- 2 tomates medianos
- 1 cebolla pequeña
- 1/2 pimentón o pimiento pequeño
- 2 cucharadas de mayonesa (si lo deseas puede ser light)
- 1 chorro de salsa ranch (de las que se consigue en el supermercado)
- Queso tipo americano en lonjas o láminas delgadas
- Sal
Preparación:
Para preparar este delicioso sándwich especial lo primero que debemos hacer es escurrir el atún y separar los trozos con un tenedor, colocarlo en un recipiente y apartar. Para estas Recetas con Atún Enlatado es importante que escurramos bien el atún si viene en aceite, aunque lo más recomendable en este caso es comprarlo al natural.
Ahora tomaremos los tomates, la cebolla y el pimiento y los picaremos en cuadritos muy muy pequeñitos, lo más pequeños que podamos. Si tienes una procesadora de alimentos puedes picarlos ahí, pero sin dejar que se vuelvan líquido. Luego añadiremos estos vegetales al recipiente donde colocamos el atún, le agregaremos 1 pizca de sal y la mayonesa, mezclaremos muy bien.
Por último, si lo deseas, puedes tostar el pan para que sea un sándwich crugiente. Luego lo colocaras en el plato, y añadiremos la mezcla de atún, y para finalizar, agregaremos por encima un chorrito de salsa ranch y cerraremos nuestro sándwich. Listo, a disfrutar de todas estas Recetas con Atún Enlatado.
