Recetas de crema para untar
A todos nos ha pasado alguna vez que tenemos una reunión no programada y queremos atender bien a nuestra visita o quizás vamos nosotros de visita y no se nos ocurre algo para llevar, por eso, las cremas o dips son siempre una buena solución, porque son fáciles de preparar y además puedes llevar varios tipos. Hoy te mostraremos algunas Recetas de cremas para untar que te sacarán de un apuro.
Lo mejor es que se preparan en minutos y con pocos ingredientes, en muchas ocasiones de los que ya solemos tener en casa. Estas cremas puedes servirlas en una reunión con familiares o amigos, o simplemente para untar en algún snack mientras ves una película o disfrutas de tu programa de televisión favorito. Solo debemos buscar los ingredientes y ponernos manos a la obra.
Crema de coliflor a los quesos
Crema de coliflor
Los ingredientes que vamos a necesitar para esta crema son:
- 750 gramos de coliflor
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- 1 lata de atún al natural
- 100 gramos de queso crema
- 50 gramos de queso azul
- Sal y pimienta negra al gusto
- Agua
Pasos para preparar esta crema:
El primer paso que llevaremos a cabo para preparar esta opción de Recetas de cremas para untar es lavar perfectamente el coliflor. Luego pondremos a hervir abundante agua con sal en una olla a fuego alto. Mientras esperamos que hierva, iremos separando los ramos de coliflor de los troncos y los añadiremos al agua cuando esta ya esté hirviendo.
Dejaremos que se cocine de la manera normal, pero dejándolo por un poco más de tiempo, de modo que quede tan suave que se deshaga un poco al tocarlo con el tenedor. Una vez tenga esa consistencia vamos a colarlo y lo llevaremos a un recipiente, donde lo haremos «puré» con el tenedor. Ahora batiremos un poco la nata hasta que espese y la agregaremos a un recipiente con el coliflor.
Añadiremos la lata de atún luego de haberlo desmenuzado y mezclaremos. Luego en la batidora mezclaremos el queso crema con el queso azul y cuando estén bien mezclados los incorporaremos al recipiente. En esta opción de Recetas de cremas para untar podemos añadir sal y pimienta negra a nuestro gusto y servir con galletas o pan tostado.
Dip de berenjenas
Dip de berenjenas
Los ingredientes que utilizaremos para este dip son:
- 4 berenjenas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mayonesa
- Jugo de 1 limón
- 4 almendras peladas y tostadas
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para hacer esta crema:
Lo primero que haremos en este caso de Recetas de cremas para untar será lavar bien las berenjenas y cortarlas por la mitad a lo largo. Luego las llevaremos al horno por unos minutos para asarlas o las haremos a la parrilla hasta que estén bien suaves.
Esperaremos que se enfríen un poco y con una cuchara retiramos la pulpa de las berenjenas, luego llevamos esto a la licuadora o al procesador de alimentos y añadiremos la mayonesa, el ajo, las almendras y el jugo de un limón. Mezclaremos bien hasta obtener una crema homogénea.
En estas Recetas de cremas para untar la sal es esencial, así que probaremos primero la crema y luego le iremos añadiendo sal y pimienta a nuestro gusto hasta que quede como la deseamos. Podemos guardarla en el refrigerador unas horas y servirla bien fría.
Crema de aguacate
Crema de aguacate
Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar esta receta son:
- 1 aguacate grande maduro
- 150 gramos de queso crema
- El zumo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para la preparación de esta crema:
Lo primero que debemos hacer para preparar este tipo de Recetas de cremas para untar es pelar el aguacate con cuidado y colocar la pulpa en un recipiente. Luego con un tenedor lo vamos a ir aplastando hasta que quede como un puré. Luego añadimos el zumo de un limón y volveremos a mezclar con el tenedor.
Llevaremos esto a la licuadora y añadiremos el queso crema, mezclando perfectamente hasta que obtengamos una crema homogénea. Por último, colocamos la crema en un recipiente y añadimos sal y pimienta a nuestro gusto y podemos servir inmediatamente.
Dip cremoso de mejillones
Dip cremoso de mejillones
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta receta son:
- 1 lata pequeña de atún
- 1 lata pequeña de mejillones en escabeche
- 4 palitos de cangrejo
- Queso crema (cantidad al gusto)
- 3 cucharadas de mayonesa
Pasos para la preparación:
Lo primero que haremos para este caso de Recetas de cremas para untar es colocar en la licuadora el atún escurrido y desmenuzarlo un poco, luego añadiremos los mejillones con la mitad del escabeche de la lata y los palitos de cangrejo. Comenzaremos mezclando esto para que se deshaga.
Luego añadiremos las cucharadas de mayonesa y volvemos a mezclar bien y a partir de aquí iremos añadiendo queso crema por cucharadas y mezclando hasta que quede con la consistencia que más nos guste. Podemos servir inmediatamente, y si lo deseas puedes añadir un chorrito de zumo de limón.
Crema de yogur y coñac
Dip de yogur y coñac
Los ingredientes que vamos a necesitar para esta receta son:
- 1/2 taza de yogur natural firme sin azúcar
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de coñac
- Zumo de 1/2 naranja
- Pimienta blanca al gusto
Pasos para la preparación de esta crema:
En este caso de Recetas de cremas para untar lo primero que haremos será colocar el yogur en un recipiente y batirlo un poco, puede ser con una batidora eléctrica o con el batidor de mano. Cuando esté un poco suavizado, añadiremos la mayonesa y mezclaremos de nuevo para integrar todo, luego añadimos las cucharadas de salsa de tomate y volvemos a mezclar bien.
Cortaremos la naranja a la mitad y vamos a extraer el zumo de una de las partes, el cual colaremos por si quedó alguna semilla y luego lo añadiremos a la mezcla de yogur. Batiremos bien y añadimos la cucharada de coñac, que será más que suficiente para darle el sabor especial a la crema.
Volvemos a mezlcar bien y por último añadimos un toque de pimienta blanca y probamos que no falte nada. Podemos refrigerar esta crema una hora antes de servirla y acompañarla con zanahorias mini, trozos de pepino o pan tostado. Estas Recetas de cremas para untar son perfectas para cualquier ocasión.
