Recetas de Spaguetti
Comer spaguttis es algo que casi todas las personas en el mundo hacemos al menos una vez en la vida, y a casi todas nos gusta, porque podemos encontrar tantas formas de prepararlos y de disfrutarlos, combinándolos con una gran variedad de ingredientes, de modo que hoy hemos preparado para ti una lista de Recetas de Spaguetti que además de ser variada, te encantarán los ingredientes y sabores que utilizaremos.
Puedes aprovechar alguna de estas recetas para sorprender a tu pareja en una cena especial o para compartir con tus familiares o amigos en una reunión en casa, la verdad es que tus invitados, además de agradecidos, quedarán fascinados con estos platos y verás que van a pedirte un poco más, así que vamos por los ingredientes que necesitaremos y pongámonos manos a la obra.
Spaguetti a la pizza
Recetas de Spaguetti
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta receta son:
- 220 gramos de spaguetti
- 1 huevo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharada de sal de ajo
- Pimienta negra al gusto
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1/4 de taza de leche
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/4 de cucharadita de albahaca
- 450 grmos de salsa de tomate
- Aceite de oliva al gusto
- 150 gramos de salami rebanado
Pasos para la preparación de esta receta:
Para esta primera opción de Recetas de Spaguetti lo que haremos será precalentar el horno a 220°C y engrasar un refractario o bandeja para horno. En un recipiente batiremos el huevo y añadiremos sal, sal de ajo, pimienta y la mitad del queso mozzarella y mezclaremos bien para integrar todo. Ahora vamos a incorporar la leche, el orégano, la albahaca y el puré de tomate, mezclamos bien de nuevo y reservamos.
Cocinaremos la pasta por unos 12 minutos más o menos en una olla con suficiente agua como para cubrir la pasta, un poco de sal y 1 cucharadita de aceite. Cuando esté lista, colamos y reservamos. Ahora mezclaremos el spaguetti con la salsa que preparamos antes y removeremos bien. Vamos a esparcir la mezcla en el molde para horno y lo llevaremos allí por unos 15 minutos, colocando primero el salami y un poco de queso mozzarella por encima. Ya podemos retirar y servir bien caliente.
Spaguetti con pollo al brócoli
Recetas de Spaguetti
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta receta son:
- 1/4 de brócoli troceado
- 1 pechuga de pollo deshuesada
- Spaguetti
- Pimienta negra
- Sal y orégano
Pasos para la preparación de esta receta:
Para preparar esta opción de Recetas de Spaguetti lo primero que haremos será colocar el brócoli en una olla amplia con agua y ponerlo a hervir a fuego medio o alto. Luego añadiremos la pasta (la cantidad que deseemos) en esa misma olla y los dejamos hervir juntos. Mientras se hace la pasta, vamos a cortar la pechuga en trozos y la vamos a hacer a la plancha con un poco de sal y pimienta negra molida.
Cuando la pasta y el brócoli estén listos los colaremos y los añadiremos a la sartén en la que hicimos la pechuga trocoeada, dejando que se cocinen un poco más juntos. Si lo deseas, puedes añadir un poco del queso de tu preferencia (rallado) por encima para que se derrita, y luego un poco de orégano al gusto, y listo, podemos servir y disfrutar de esta rica receta.
Fetuccini Alfredo con yogur
Recetas de Spaguetti
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta receta son:
- 120 gramos de yogur griego
- 3/4 de taza de leche
- 200 gramos de fetuccini
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de caldo de pollo
- Pimienta
- 3/4 de taza de queso parmesano
- 1 pimiento rojo finamente picado
Pasos para la preparación de esta rica pasta:
Lo primero que debemos hacer para esta opción de Recetas de Spaguetti es cocinar la pasta de acuerdo con nuestro gusto o con las instrucciones que vienen en el empaque. Tomaremos una olla y pondremos a derretir la mantequilla a fuego medio, luego agregaremos la harina para que se comience a formar una pasta. Ahora añadimos el caldo de pollo, el yogur griego y la leche.
El siguiente paso es agregar el queso parmesano rallado y seguir mezclando hasta que éste se derrita. Luego añadimos el pimiento picado lo más finamente posible, pero no triturado. Seguimos mezclando durante un par de minutos más y luego podemos colocar toda la mezcla sobre la pasta recién hecha y estará listo para servir y disfrutar.
Spaguetti a la puttanesca
Recetas de Spaguetti
Ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta receta:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 de taza de aceitunas negras
- 2 cucharaditas de alcaparras
- 1 cucharadita de pasta de anchoas
- 1 cucharada de orégano fresco picado
- 1 1/8 de cucharadita de peperoncino (opcional)
- 1 tomate de lata picado y sin sal
- 3/4 de taza de arúgula picada
- 1/4 de taza de queso parmesano
- 1/3 de taza de perejil fresco picado
- 250 gramos de spaguetti
Pasos para la preparación de esta rica pasta:
En esta opción de Recetas de Spaguetti, el primer paso que debemos llevar a cabo es poner a hervir agua en una olla grande con un poco de sal. Una vez que comience a hervir, colocaremos el spaguetti y lo cocinaremos a nuestro gusto o como lo indique el empaque. Mientras se hace la pasta, tomaremos una sartén grande y pondremos a calentar el aceite a fuego medio.
Añadiremos el ajo a la sartén y lo cocinaremos durante 1 minuto. Luego agregamos el perejil, las aceitunas, las alcaparras, pasta de anchoas, el orégano y el chile seco (pepernoncino). Removemos y dejamos cocinar por unos 2 minutos más. Añadimos el tomate cortado y cocinaremos otros 5 minutos. Por último añadimos la arúgula y removemos por otro minuto.
Cuando la pasta esté lista, la echaremos toda a la sartén en la que hemos preparado la salsa (la cual debe ser amplia y alta) y mezclaremos bien para que quede completamente integrada. Servimos en cada plato y agregamos por encima un poco de queso parmesano rallado. Como podemos ver, estas Recetas de Spaguetti son súper fáciles de preparar y son opciones perfectas para ocasiones especiales o para variar un poco nuestro menú.
