Las Crepas de Cajeta son una de las recetas favoritas de los pequeños de la casa. Si toda tu vida te estuviste preguntando ¿Cómo se hacen? Hemos llegado para ser tu solución, esta receta es una de las más fáciles de realizar, lo primero que debes tener es paciencia y amor por la cocina, son los ingredientes más necesarios y escasos hoy día por las personas. Como a nosotros nos encantan las recetas simples y sabrosas, hoy te la pondremos fácil. Quédate al paso a paso de las crepas de cajeta, no quedará nada en el plato. ¡Vamos allá!
¿Deseas conocer la preparación de las Crepas de Cajeta?
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- 2 Tazas de Harina de trigo
- 2 Huevo
- 2 Tazas de leche
- 1 Cucharada de Mantequilla
- 1 Frasco de Cajeta (Dulce de leche)
- 100 gramos de nuez sin la cáscara
- 1 Cucharada de Coñac
- 2 Tazas de Agua
- Una pizca de Sal
Preparación paso a paso:
Paso 1:
Comenzaremos picando las nueces con ayuda de un cuchillo. Reservamos cerca.
Paso 2:
En una sartén derretimos una cucharada de mantequilla grande, evitamos que se queme.
Paso 3:
Seleccionamos un bol de plástico o envase de tu preferencia y vertemos las dos tazas de harina de trigo, pizcas de sal y sobre ella colocamos la mantequilla derretida y 1 taza pequeña de agua.
Paso 4:
Llevamos a la batidora para acelerar el proceso o nos encargamos de mezclar e integrar todo muy bien.
Paso 5:
En una sartén antiadherente colocamos nuestra segunda cucharada de Mantequilla para cubrir toda la superficie
¿Quisieras preparar la Mantequilla de Cacahuete desde tu casa? Ahora es posible ¡Entra Aquí!
Colocamos con cuidado una cucharada sopera de la mezcla y la dejamos extenderse por completo.
Paso 6:
Cuando veamos burbujitas en ella, dejamos cocinar unos minutos y damos vuelta. Asi se cocinará de ambas partes. Repetimos este proceso constantemente para preparar varias crepas (tortillas delgadas) y apagamos el sartén.
Paso 7:
En una olla a fuego medio, agregamos la cajeta o dulce de leche a cocinar. Le ponemos la cucharada de coñac y mezclamos muy bien hasta que esté caliente y se haya integrado todo muy bien.
Paso 8:
Servimos las crepas y las untamos con nuestra cajeta, decoramos con la nuez picada, las doblamos para presentarlas como un triángulo y degustamos.
¡Ya están listas las Crepas de Cajeta!
ACOTACIÓN: Algunas personas suelen agregar un huevo a la mezcla de las cajetas. Siéntete libre probar. Esto lo realizan para que se esponje un poco y se vea gordita la tortilla.
¿Curioso?
Las crepas son uno de los platillos más famosos de los amantes de los postres, suelen servirse acompañadas con helado, frutas y en esta oportunidad, con cajeta, un tradicional dulce de leche que en varias oportunidades te hemos enseñado a preparar aquí.
Recuerda además que visitándonos a diario, te encontrarás con recetas de distintos temas y sabores. Posteamos recetas ¡Todos los días! En MilRecetas.Net te la ponemos fácil conoce más de lo que tenemos para ti. Recuerda que somos tu recetario en línea por excelencia. ¡Gracias por siempre preferirnos!
