Las Arepas Fit pueden ser combinadas con muchas variedades de Verduras como; la Yuca, los Plátanos y la Remolacha, y así infinidades de sabores de vegetales que puedes usar con varios tipos de relleno, no importa cuales sean tus gustos y preferencias, son una combinación de sabores que no puedes dejar de probar.
Si ya de por si las arepas son sabrosas, imaginalas con estas verduras! Sabemos que no a todos nos agradan las verduras, por eso acá le tenemos esta buena opción, para incluirlas en estas Arepas sin que sean desagradables al paladar, y a su vez aprovechando los nutrientes que tienen las mismas. Cada receta de estas Arepas Fit te agradara mucho, y las combinaremos con ingredientes que jamás hayas imaginado utilizar.
Arepas Fit
Como Preparar Estas Ricas Arepas Fit:
Ingredientes:
- 5 cucharadas de harina de maíz o harina de trigo (por cada arepa)
- 5 cucharadas de avena (por cada arepa)
- 1 yuca mediana
- 1/2 cucharadita de cilantro (por cada arepa)
- 1 Remolacha mediana cocida
- 1 plátano maduro sancochados
- Agua (la necesaria)
- Sal (al gusto)
- 1 cucharadita de Aceite
Elaboración de las Arepas Fit:
Arepas Fit de Yuca:
Pelar la Yuca y poner a sancochar en abundante agua hasta que esté suave. Retira, escurre y ponla a enfriar. Quita la vena del medio, en una bandeja o bol la trituras o rallas (es de tu gusto), ponle sal a tu gusto, agua, la harina, la avena y cilantro (si los deseas), comienzas a amasar hasta que deje de pegarse a los dedos y sea moldeable, separa varias bolitas según la cantidad de masa que tengas, y comienza a aplastarlas hasta que salga la arepa.
Calentar un budare, sartén o plancha y colocar un poquito de aceite, y la pones a cocinar por cinco minutos aproximadamente hasta que doren por cada lado, (Ojo, recuerda que las arepas están hechas de yuca ya cocida), solo queremos que doren, si las deseas más crocantes mételas unos (2) minutos al horno.
Arepa fit de yuca y queso
Arepas Fit de Plátanos:
Triturar el Plátano ya sancochado hasta que tengamos un puré, agregamos la harina, sal, avena y agua, y amasar hasta que la mezcla adquiera una forma consistente. Dejar reposar unos minutos y volver a amasar para ver si tiene la misma contextura suave. Calentar el budare , y hacer las arepas como en la preparación anterior, cocinar por cinco minutos aproximadamente hasta que doren y tenga una textura crujiente.
Arepas Fit de remolacha:
Colocar la Remolacha sancochada y rallada en un bol, la sal , la harina , la avena , cilantro (a su gusto). Amasar bien los ingrediente e ir agregando agua poco a poco. La idea es que la masa quede moldeable pero no pegajosa, haz una bola con la masa y aplanar hasta que salga la arepa, coloca en el budare ya caliente, baja a fuego medio para que se cocinen lento, hasta que ya estén bien doradas.Las arepas se despegan solas del budare o sartén, cuando ya están listas para voltearse.
Arepa de remolacha con jamón y queso amarillo
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