Los fideos de Arroz, un plato común de la gastronomía oriental, de hecho entra como una comida rica, sana y nutritiva, es considerado como un cereal; no contiene gluten ni colesterol, por lo tanto está dentro de esas comidas dietéticas, recomendable para aquellos que deseen perder esos kilitos demás, lo puede adoptar como su plato favorito, rico en minerales como: fósforo, hierro, potasio y vitaminas totalmente esenciales para el cuerpo humano.
Los fideos de arroz lo puedes conseguir en las tiendas de alimentos chinos.
A continuación les voy a presentar una serie de recetas de cómo preparar unos ricos fideos de arroz, sencillos de preparar, únicamente necesitas entusiasmo y ganas de cocinar para degustar este rico plato.
Te recomiendo a leer:Paso a Paso Cómo Preparar Unos Ricos Fideos Chinos Con Verduras ¡Fácil Y Rápido!
4 Maneras De Cocinar Unos Ricos Fideos De Arroz ¡Para Degustar En Familia!
1) Fideos De Arroz con Vegetales.
fideos de arroz
Una receta rica, nutritiva y sana.
Rinde para 5 porciones
Ingredientes:
- 300 gr de fideos de arroz
- 20 vainitas verdes
- 1 zanahoria grande
- 2 pimentones rojos
- 150 gr de germinados
- 200 gr de cebollín
- 5 pedacitos de palitos de cangrejo o kanikama
- Aceite (girasol u oliva)
- Sal
- Salsa de soja
- Pimienta negra
Preparación:
- La zanahoria la ponemos a cocer a término medio, si la pasamos de cocción es fatal ya que haríamos es un puré y no es lo ideal, por eso les recomiendo que quede semi sólida; ya lista la picamos en tiras.
- Picamos el cebollín y las vainitas en trocitos pequeños.
- El pimentón lo picamos en tiras o julianas.
- Ponemos a hervir agua en una olla mediana, le agregamos sal al gusto, una vez empiece a hervir, apagamos la llama para que corte el hervor.
- Añadimos los fideos de arroz y lo dejamos por 5 minutos aproximadamente hasta que ablanden; lo iremos removiendo para que se suelten; lo sacamos y escurrimos.
- En un wok o sartén le ponemos un chorrito de aceite, calentamos a fuego medio y le añadimos los vegetales para sofreírlos, vamos salteando los vegetales.
- Cuando veas los vegetales que empiecen a dorar, le añadimos los germinados y los palitos de cangrejo y seguimos salteando hasta mezclar bien.
- Añadimos los fideos de arroz, le echamos 7 cucharadas de salsa de soja, sal y pimienta al gusto y mezclamos, una vez estén bien integrados los fideos de arroz con los vegetales, retiramos del fuego y procedemos a servir los platos y a comer se ha dicho. ¡Buen provecho familia!
2) Fideos De Arroz Con Pollo, Champiñones y Vegetales.
deliciosos fideos de arroz con pollo y champiñones
Esta rica receta es totalmente sencilla de preparar, te gustará, ya que esa mezcla de pollo como champiñones es tan irresistible de comer; te invito a que preparemos esta receta en casa y veraz como sorprenderás a tu familia.
También pueden leer:Fideos chinos fritos ¡Con cerdo y verduras!
Rinde para 4 a 5 porciones
Ingredientes:
- 300 gr de fideos de arroz
- 250gr de champiñones
- 300gr de pechuga de pollo o filete de pechuga
- 2 pimentones verdes
- 1 pimentón rojo
- 1 cebolla grande
- Aceite (girasol u oliva)
- 3 cda de salsa de soja
- Sal
Preparación:
- En una olla grande con agua, la ponemos a hervir con una cda de sal; una vez empiece a hervir el agua la retiramos del fuego.
- Agregamos los fideos de arroz y lo dejamos remojar con el agua caliente, iremos removiendo para que se suelten por 4 minutos o hasta que ablanden.
- Una vez cocidos los fideos, lo escurrimos y lo pasamos por agua fría y lo reservamos en un recipiente mientras preparamos los otros ingredientes.
- Cortamos los pimentones y las cebollas en tiras o julianas.
- Cortamos las pechugas en cuadritos.
- Cortamos los champiñones en rebanadas o láminas.
- En un wok o sartén, le echaremos un chorrito de aceite y calentamos a fuego alto.
- Añadimos el pollo y lo vamos salteando hasta que pierda lo crudo, después le agregamos los pimentones, la cebolla y los champiñones y continuamos salteando; a esto le puedes ir agregando sal al gusto mientras saltas los ingredientes.
- Iremos sofriendo durante unos 6 minutos o cuando veas que los vegetales estén reducidos, “ojo”, no tan reducidos los vegetales.
- Añadimos salsa de soja e iremos revolviendo hasta quedar bien integrados los ingredientes.
- Le añadimos los fideos de arroz e integramos; todo esto debe quedar bien mezclado para que le dé una presentación gustosa, tenemos que tener en cuenta que la mayoría de las personas comemos con los ojos primeramente.
- Una vez listo los ricos fideos, llevamos a la mesa y listos para servir, espero les haya gustado esta rica receta, ¡buen provecho!
3) Sopa Oriental Con Fideos De Arroz.
Rica sopa oriental con fideos de arroz
Esta rica sopa te hará degustar sin duda alguna, aquí te sugiero que cuando sancoches pollo, no botes el agua porque no creerás para que te servirá después, aquí sabrás cómo hacer una sopa tan económica, rápida y sencilla con ese caldito de pollo.
Te invito a leer :3 Recetas Súper Fáciles Para Preparar Un Puré De Coliflor En Menos de 10 Minutos
Rinde para 4 porciones
Ingredientes:
- 250 gr de fideos de arroz
- 100 gr de cebollín
- Una cda de jengibre molido
- 10 champiñones
- 5 cda de salsa de soja
- Caldo de pollo
- Aceite de girasol u oliva
Preparación:
- Picamos el cebollín en cuadritos pequeños.
- Cortamos los champiñones en rebanadas no muy finas.
- En una cacerola añadimos un chorrito de aceite, ponemos a fuego alto.
- Una vez caliente el aceite añadimos el cebollín, jengibre y los champiñones, bajamos el fuego y dejamos sin remover unos 4 minutos.
- Después añadimos la salsa de soja y comenzamos a integrar bien los ingredientes,
- Una vez integrados, que la salsa pinte los champiñones, le añadimos el caldo de pollo, removemos un poco y tapamos la cacerola y esperamos que empiece a hervir.
- Una vez comience a hervir el caldo, procedemos a echar los fideos de arroz, iremos removiendo para que se suelten.
- Cuando ya ablanden los fideos, retiramos del fuego y listo, tendremos una rica sopa oriental, espero les guste, ¡buen provecho!
4) fideos De Arroz Con Camarones y Vegetales.
Fideos de arroz con camarones y vegetales
Esta rica receta les encantara, los mariscos siempre dan ese gustoso sabor en las comidas orientales, junto con los vegetales le damos ese toque asiático que seguro lo degustarán hasta más no dejar.
Rinde para 5 porciones
Ingredientes:
- 300 gr de fideos de arroz
- 12 camarones pelados
- 2 zanahoria
- 1 cebolla grande
- 150 gr de ajo porro
- Pimienta negra
- 1 calabacín
- 1 pimentón
- Aceite
- Sal
- Salsa de soja
Preparación:
- En una olla grande con agua, la ponemos a hervir.
- Una vez que el agua empiece a hervir, retiramos del fuego y echamos los fideos de arroz, iremos removiendo para que se suelten, hacemos este proceso durante unos 4 minutos o hasta que ablanden.
- Una vez listos los fideos, escurrimos y reservamos en un recipiente.
- Lavamos bien los vegetales antes de pelarlos y picarlos.
- Las zanahoria la pelamos y la cortamos en tiritas muy finas o julianas.
- El calabacín y el pimentón lo picamos en tiras finas o julianas, el ajo porro y la cebolla lo picamos en trocitos pequeños.
- En un sartén, echamos un chorrito de aceite; ponemos a fuego alto, una vez caliente el aceite echamos los vegetales poco a poco e iremos salteando con una paleta o cuchara grande para que no se quemen.
- Cuando veas que los vegetales estén reducidos y doraditos; le echamos los camarones e igualmente iremos salteando.
- Añadimos pimienta y sal al gusto, seguiremos salteando hasta reducir el crudo de los camarones.
- Le añadimos un chorrito de salsa de soja o unas 6 cucharadas, todo esto también seria al gusto.
- Por último le añadimos los fideos de arroz; revolvemos bien con los vegetales hasta quedar totalmente integrados los ingredientes.
- Retiramos del fuego y listos para servir los platos. ¡Buen provecho!
Espero que les haya gustado estas ricas recetas, todas son totalmente sencillas y súper económicas, los ingredientes a utilizar son relativamente básicos, los invito a seguirnos en nuestras redes sociales o en milrecetas.net directamente, allí encontraran una serie de recetas y platillos que no descansaran de prepararlos. Saludos y ¡buen provecho!
