Recetas De Comida Arabe Kibbe, El Kibbe Frito es un plato tradicional de la cocina árabe, suele servirse solo o acompañado de una deliciosa salsa o aderezo tahini, lo más ideal es adquirirlo directamente de árabes o prepararlo desde casa conociendo sus ingredientes a fondo, puede convertirse en tu acompañante de almuerzos favoritos o tu snack cuando tienes antojo de algo diferente, delicioso y crujiente, lleva tu creatividad a otro nivel con esta receta arabe de Kibbe ¡Espléndida!
¿Deseas conocer la Recetas De Comida Arabe Kibbe?
Te presentamos Tu Menú de Ingredientes:
- Una Taza de Trigo Fino
- 300 gramos de Carne de Res Molida
- 200 gramos de carne de cerdo molida
- Media Taza de caldo de Res
- Cuatro Unidades de Cebollas
- Dos cucharadas de menta picada
- Una Taza con Harina
- Una Cucharada de Pimienta
- Una Taza de Aceite de Oliva o Vegetal
- Una cucharada de canela en polvo
- Una Taza de Almendras
Preparación paso a paso:
Paso Uno:
En una olla con agua caliente, verter el trigo y dejarlo remojar durante unos breves minutos.
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Retirar, colar y reservar.
Paso Dos:
Como ya tenemos la carne molida, simplemente debemos mezclarla con los demás ingredientes, sino es nuestro caso, utilizaremos un triturador industrial para moler la carne junto a la cebolla, harina, sal y pimienta.
Paso Tres:
En un recipiente aparte, integrar la carne de cerdo con más pimienta, la canela, una pizca de sal y el caldo de res.
Paso Cuatro:
Incluimos las almendras a dicha mezcla y realizamos pequeñas formas ovaladas con la primera mezcla de carne, abrimos un hueco y rellenamos con la segunda (la carne de cerdo) sellamos realizando un pequeño pico en la parte superior.
Paso Cinco:
En un caldero o freidora, llevamos los Kibbe y freímos hasta que estén dorados y crujientes durante varios minutos. Retiramos y repetimos el proceso con cada uno hasta realizar la cantidad de Kibbes fritos que deseemos.
Paso Seis:
Colocamos las bolitas de carne en papel servilleta o absorvente y decoramos con unas hojitas de perejil.
ACOTACIÓN: Es importante considerar que esta receta es ideal para acompañar arroz blanco, pastas o ensaladas de vegetales con zanahoria, tomate y pepino. Dada su simpleza, textura y sabor proteico es la favorita de los niños por su forma divertida y presencia en el plato.
¡Y ya tendremos listas las Recetas De Comida Arabe Kibbe!
¿Curioso?
Vamos a comenzar diciendo que esta receta es una de nuestras favoritas, no solo por su simpleza, sino por su inigualable sabor, a muchos les parecerá una locura rellenar de carne la carne, pero esto es típico de los países orientales, siempre mezclan dos sabores fuertes para crear una explosión mucho más grande y apetecible. Además, es considerado un plato fuerte que se acompaña con aderezo o vegetales de todo tipo, y no podíamos pasar por alto esta receta que consideramos es más que ideal y necesaria en cualquier mesa a lo largo del mundo.
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