Canelones caseros con pollo
Esta platillo de Canelones Casero es un plato de pasta que suele triunfar en cualquier mesa, es un tipo de pasta en forma de cilindro que se rellenar con el tipo de ingredientes que mejor nos parezca. Goza de una aceptación muy entusiasta sobre todo, entre los comensales de edad pequeña, pues es una forma muy peculiar de comer pastas. En ella podemos introducir muchos ingredientes de los gustos y preferencias de los pequeños, desde la carne rojas y blancas llegando al uso de los mismos vegetales con una buena Salsa, solo hay que elegir la combinación mas adecuada para cada gusto y disfrutar de una buena y exquisita pasta que se puede convertir en un platillo muy sofisticado. Y para que tengas el placer de probarlos te traemos estas variedades de recetas de Canelones exquisitos . ¡Solo haz tu elección de cual vas a preparar!
Canelones Casero Con Ingredientes Sencillos, En Pocos Pasos:
A continuación te daremos los pasos que debes hacer para preparar estas 2 deliciosas recetas, fáciles y sencillas.
1| Cómo Hacer Canelones Caseros Rellenos De Espinaca:
Canelones Caseros rellenos deleita tu paladar
Este platillo de canelones casero de espinaca es perteneciente a la cocina tradicional se puede consumir durante todo el año, es también muy asequible para aquellas (personas vegetarianas) que no les gusta comer ningún tipo de carnes, además de sencilla y rápida, solo nos concentramos en la pasta, el queso y el tipo de salsa que desee o el ingrediente de su preferencia sin alterar el plato. Y para no hacerlos esperar más a continuación vamos a nuestras recetas.
Ingredientes:
- 300 gr. de espinacas fresca
- 16 placas de pasta para canelones
- 1 cebolla
- 30 gr. de queso ricota o el de su preferencia
- 200 gr. de queso azul
- sal al gusto
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 200 ml de nata para cocinar
Preparación:
- Primero cocinamos la pasta en agua hirviendo con sal una vez esté al dente apagamos el fuego y sacamos del agua , colocamos en hielo o agua fría escurrimos y ponemos en un paño.
- Picamos la cebolla en cuadros pequeños y ponemos a sofreir con un poquito de aceite de oliva hasta que luzcan transparente.
- Lava las espinacas y colocalas en el sartén para que se cocinen con las cebollas, hasta que las espinacas pierdan su rigidez.
- Incorpora el queso azul picado o desmenuzado, remueve, apaga el fuego y deja enfriar.
- A continuación para la salsa de queso vierte la nata y los 100 gr. restante de queso azul en un sartén y déjalos calentarse bien, y remueve hasta que se haga una salsa homogénea y con consistencia.
- Tomaremos las láminas de pasta y colocamos en el centro el relleno de espinaca sobre cada plata, hasta hacerlas todas y luego empezamos a enrollar hasta conseguir los canelones.
- Colocamos los canelones en una bandeja y sobre ellos la salsa y llevamos al horno solo para darles un poco de calor, los sacamos y espolvoreamos con queso rallado (a su elección), nuevamente llevamos al horno por cinco minutos para gratinar y que tome un color dorado hermoso.
Ya Puedes servir estos delicioso Canelones Caseros de Espinacas:
Canelones casero relleno con Espinaca y Queso Azul
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Receta: Canelones Caseros rellenos de Espinaca:
Tiempo de Preparación: 20 Minutos
Dificultad: Fácil
2| Canelones Caseros Rellenos De Pollo:
Ricos Canelones caseros rellenos de pollo
Estos canelones caseros rellenos de pollo son una exquisitez que debes dejar de probar, además lleva unos ingredientes muy accesible y el pollo es su ingrediente principal, un plato clásico y muy sencillo que de seguro les encantara.
Ingredientes:
- 2 Pechuga de pollo picada
- 16 Placas de Pasta para canelones
- 4 Champiñones
- 1 Cebolla grande picada en dos
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 150 gr Queso pecorino
- 2 Cucharadas Aceite de olivo
- 2 Tomates maduros
- Sal y Pimienta al gusto
Preparación:
- Primero pondremos a calentar el horno a 180.C
- A continuación vamos cocinamos la pasta en agua hirviendo con sal una vez esté al dente apagamos el fuego y sacamos del agua , colocamos en hielo o agua fría escurrimos y ponemos en un paño.
- En una Cazuela o sartén ponemos a dorar las pechugas de pollo a fuego medio por 8 minutos o hasta que estén doradas. Colocamos la cebolla picada en cuadritos y la mantequilla mientras se cocina el pollo para resaltar su sabor.
- Picamos los champiñones en rodajas y agregamos con los otros ingredientes que ya están en la sartén, una vez ya estén blandos y dorado, retiramos el pollo del sartén y bajamos el fuego.
- Una vez ya este mechada la pechuga del pollo, retiramos del fuego la cebolla y los champiñones y mezclamos con el pollo. Empezamos a rellenar los Canelones Caseros.
- Prepararemos una salsa con tomates cebolla y ajo todo licuado en el procesador y en un sartén colocaremos una cucharada de aceite de oliva, ponemos a sofreír la salsa por cinco minutos colocamos sal y pimienta (al gustos), cuando esté lista la pondremos sobre los canelones y le colocaremos un poco de queso pecorino por encima.
- llevamos al horno 7 minutos o hasta que el queso esté dorado y listo ya podemos servir nuestros canelones de pollo
Canelones caseros con pollo; Ricos
Rinde para para: 8 personas
Receta: Canelones Caseros rellenos de Pollo:
Tiempo de Preparación: 20 Minutos
Dificultad: Fácil
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